Pappardelle al grano khorasan con agretti e pesce , un primo piatto facile e gustoso. Per cucinare queste pappardelle al grano khorasan con agretti e pesce , io ho usato una buonissima pasta all’uovo al grano turanicum – khorasan , ma in alternativa, si può usare una pasta all’uovo a piacere. Ingredienti per 2 persone:
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Gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine facili e gustosi. Gli gnocchi all’acqua sono davvero particolari, ma facili e buonissimi ! Per preparare questi gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine , ho frullato le rape rosse con l’acqua necessaria per preparare gli gnocchi e poi proseguito come una normale ricetta di gnocchi
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Avena con aringhe e pomodorini , un primo piatto gustoso ed appetitoso ! Per cucinare questa avena con aringhe e pomodorini , ho usato aringhe fresche, ma in alternativa si possono usare aringhe affumicate, sono più facili da trovare. Importante se si usano aringhe affumicare, farle sbollentare per due minuti alla volta in acqua bollente,
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Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , sfiziose e buonissime ! Per preparare queste tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , ho usato la mia pasta all’uovo fresca, preparata in casa , e , puoi trovare la ricetta , subito quì sotto nella preparazione. Questa farina di lupini , è particolare 
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Pasta alla carbonara con patate rosse novelle, facile e gustosa ! Una rivisitazione della classica pasta alla carbonara be riuscita. Per fare questa pasta alla carbonara con patate rosse novelle , ho usato le patatine rosse novelle con la buccia , ovviamente prima ben lavate , come consigliato sulla confezione di acquisto. Ingredienti per 2 persone:
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Tagliatelle veloci tonno e fagioli , un primo piatto semplice e veloce ! Volendo si può preparare la pasta fresca all’uovo in casa, ci vorrà un pochino più di tempo, ma sicuramente ne vale la pena. Per fare tagliatelle veloci tonno e fagioli , avevo preparato la pasta in anticipo e il tempo di far bollire
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Enkir al pomodoro e seppioline per un primo piatto gustoso e sfizioso !  Per fare questa ricetta di enkir al pomodoro e seppioline , ho usato un pezzetto di curcuma fresca, ma in alternativa si può mettere una spolverata di curcuma in polvere. Ingredienti per 1 porzione: 80 gr. di enkir , 1 pezzetto di curcuma
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Passatelli di carne light, una ricetta gustosa e più leggera dei classici passatelli di carne , ( che puoi trovare più avanti su questa ricetta nella mia raccolta  ). con poco formaggio e con la crusca di avena al posto del pane grattugiato. Per fare questi passatelli di carne light , ho usato una carne avanzata cotta
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Cappelletti al radicchio e ricotta , una ricetta gustosa e facile da fare ! Per fare questi cappelletti al radicchio e ricotta , ho usato la mia pasta fresca all’uovo con il radicchio, una pasta fresca sfiziosa e versatile. La mia ricetta per preparare la pasta all’uovo con il radicchio la puoi trovare subito quì sotto
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Couscous di mais senza glutine alle verdure , facile da preparare e molto buono ! Questo couscous di mais non contiene glutine,  gustoso e facilissimo da preparare ! Oltre questo couscous di mais senza glutine alle verdure , su questo blog e su ricettegustose.it , puoi trovare una grande scelta di ricette senza glutine, facili da
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Polenta con bragioli ( involtini ) di Daniele Persegani , una ricetta vista alla prova del cuoco, subito provata ! Un pochino elaborata la lavorazione di questa polenta con bragioli ( involtini ) di Daniele Persegani , ma davvero buona. Se ti piace la polenta, più avanti su questa ricetta, puoi trovare una grande scelta di
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Fusilli salsiccia e spinaci gustosi e facili da preparare . Questi fusilli salsiccia e spinaci sono preparati con salsiccia e spinaci frullati per renderli cremosi. Se cercavi un primo piatto gustoso o ricette con gli spinaci  , più avanti su questa pagina, puoi trovare tante raccolte di ricette facili e gustose per tutti i gusti !
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Polenta con salsiccia e cavolfiori colorati , un primo piatto sfizioso e gustoso ! Per preparare questo primo piatto gustoso, ho usato cimette di cavolfiore arancione, cavolfiore viola, cavolfiore bianco e cavolfiore verde, prima lessati con un pochino di aceto per far mantenere i colore. Per la quantità di acqua, controllare sempre i consigli indicati
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Gnocchi all’acqua con carciofi gamberoni e cozze , una ricetta vista da Anna Moroni, poi modificata, in quanto gli gnocchi li preferisco più duri, quindi ho acqua e farina nella stessa quantità. Non ho messo neanche l’olio nell’impasto per fare gnocchi più leggeri, devo dire con un risultato strepitoso ! Se ti piacciono questi gnocchi
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Zuppa di farro con gamberoni gustosa e facile da preparare. Questa zuppa di farro con gamberoni e tante altre ricette di zuppe le puoi trovare su questo blog , ma anche su ricettegustose.it . Vieni a trovarmi , puoi trovare una grande scelta di primi piatti , tante zuppe e minestre facili ed appetitose !
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Lasagna di piselli senza glutine , un ottimo primo piatto per gli intolleranti al glutine ! Per fare questa lasagna di piselli senza glutine , ho usato la mia farina di piselli senza glutine preparata in casa . Preparare la farina senza glutine in casa è semplice, ci vuole solo un pochino di tempo , ma
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Ravioli alla porchetta con ragù di porri e radicchio, che buoni ! Per condire questi ravioli alla porchetta , ho usato un ragù di porri e radicchio , avendolo già pronto, ma avendo il ripieno già di carne si può condire anche con un sugo semplice, o addirittura con burro e salvia. Comunque così erano
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Zuppa di pesce senza spine con roveja , troppo buona ! Ottima questa zuppa di pesce senza spine con roveja , ma ottima anche con ceci e fagioli. Vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , troverai altre ricette per preparare zuppe gustose e tantissimi altri primi piatti, zuppe e minestre ! Ingredienti: 1 carota 1
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Cappelletti pasta all’ortica con cicoria e luganega sfiziosi e gustosi ! Che dire.. se vuoi stupire con un piatto gustoso e particolare, ti consiglio di provare questi questi cappelletti pasta all’ortica con cicoria e luganega ! Vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it, puoi trovare tantissime altre ricette per preparare i cappelletti, ma anche tante altre ricette
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Tagliatelle ai porcini con spada gamberoni e roveja , troppo gustose ! Queste tagliatelle ai porcini con spada gamberoni e roveja , l’ho pensate per usare un pochino di roveja che mi era rimasta da altre preparazioni, ed è venuto un primo piatto davvero gustoso ! Ingredienti per 2 persone: 2 uova di pasta all’uovo
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