Primi piatti Archivi - Gustose ricette di cucina

Insalata di riso mais e pesto

Pubblicato il: 17 Luglio 202530 Luglio 2025

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Un primo piatto fresco e colorato, perfetto per l’estate, ideale per un pranzo leggero o una cena informale. Questo riso freddo unisce la dolcezza dei pomodorini gold blue […]

Ravioli freddi pollo e bieta

Pubblicato il: 14 Luglio 202514 Luglio 2025

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I Ravioli freddi con pollo e bieta sono un primo piatto originale e leggero, perfetto per le giornate calde o come proposta alternativa al classico piatto di pasta. […]

Gnocchi / Gnocchi di pane raffermo / Primi piatti

Gnocchi di pane verdure e caciotta di bufala

Pubblicato il: 28 Maggio 20247 Luglio 2025

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Gnocchi di pane con verdure e caciotta di bufala: il riciclo gustoso! Hai del pane avanzato e non sai come utilizzarlo? questa ricetta degli gnocchi di pane con […]

Primi piatti / Primi sughi vari

Gnocchetti sardi al mirto pomodori e taleggio

Pubblicato il: 8 Agosto 20238 Agosto 2023

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Gnocchetti sardi al mirto pomodori e taleggio , un primo piatto semplice con pochi ingredienti e tanto buoni ! Questi gnocchetti li ho preparati in casa con il […]

Primi di pesce / Primi piatti / Spaghetti

Spaghetti aglione telline e radicchio

Pubblicato il: 25 Luglio 202325 Luglio 2023

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Spaghetti aglione telline e radicchio , un primo piatto sfizioso e veloce da preparare ! Per preparare questi spaghetti ho usato spicchi di aglione, un aglio delicato e […]

Orzotti / Primi piatti / Primi piatti freddi

Orzo freddo aromatico salsiccia di pesce e pomodori atomic

Pubblicato il: 29 Giugno 202323 Luglio 2025

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Sfizioso questo orzo freddo aromatico salsiccia di pesce e pomodori atomic . Io in questa ricetta, ho usato salsiccia di pesce con salmone e merluzzo . Se non […]

Primi piatti

Fettuccine asparagi e salsiccia

Pubblicato il: 27 Maggio 202327 Maggio 2023

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Fettuccine asparagi e salsiccia, un primo piatto gustoso e semplice da preparare ! Io per preparare questo piatto, ho usato asparagi selvatici e cubetti di verdure congelati al […]

Primi piatti / Primi piatti light / Ricette light

Spaghetti di zucchine al tonno light

Pubblicato il: 23 Maggio 202322 Maggio 2023

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Spaghetti di zucchine al tonno light, un primo piatto leggero ed appetitoso ! Una ricetta senza grassi, se non per il tonno, ma serve anche per dare un […]

Primi piatti / Primi sughi vari

Fettuccine asparagi piselli e mazzancolle

Pubblicato il: 22 Maggio 202322 Maggio 2023

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Un primo piatto facile e gustoso ? prova queste fettuccine asparagi piselli e mazzancolle . Con una pasta all’uovo fatta in casa sono davvero super , ma se […]

Primi piatti light / Ricette light

Spaghetti shirataki di Konjac alle fave rosa

Pubblicato il: 11 Maggio 202311 Maggio 2023

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Spaghetti shirataki di Koniac alle fave rosa , con i pomodori, insaporito con luganega di pollo e tacchino, senza aggiungere olio. Le luganega condiscono e non sono grasse. […]

Primi piatti

Canederli tandoori alla borragine

Pubblicato il: 18 Aprile 202318 Aprile 2023

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Canederli tandoori alla borragine , un primo piatto semplice ed appetitoso ! Questa ricetta , è ottima, anche per usare pane raffermo , oltre le tantissime altre ricette […]

Primi piatti / Risotti / Risotti con asparagi

Risotto piselli asparagi e pecorino

Pubblicato il: 27 Marzo 202323 Marzo 2023

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Risotto piselli asparagi e pecorino , un risotto appetitoso e facile da preparare con asparagi selvatici e un ottimo pecorino a pistacchio, oppure asparagi coltivati e un pecorino […]

Primi piatti / Primi sughi vari

Noodles verdure e brie

Pubblicato il: 24 Marzo 202322 Marzo 2023

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Noodles verdure e brie, appetitosi e veloci da preparare . Io in questa ricetta ho usato i noodles secchi acquistati già pronti, ma se vuoi e puoi, preparali […]

Primi piatti / Primi sughi vari

Pasta al cavolo riccio – kale

Pubblicato il: 23 Marzo 202320 Marzo 2023

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Pasta al cavolo riccio – kale , un piatto di pasta semplice da preparare con il cavolo riccio, prima lessato e poi frullato per formare un fondo cremoso. […]

Primi piatti / Risotti

Risotto viola cavolini di Bruxelles e salame

Pubblicato il: 21 Marzo 202320 Marzo 2023

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Risotto viola cavolini di Bruxelles e salame , io ho usato un salame di cervo e i cavolini di Bruxelles viola, ma va bene un salame di tuo […]

Primi piatti / Risotti / Risotti con asparagi

Risotto asparagi e rucola

Pubblicato il: 10 Marzo 20238 Marzo 2024

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Risotto asparagi e rucola, un risotto semplice ed appetitoso con verdure e formaggio. Per preparare questo risotto asparagi e rucola, io ho usato un buonissimo toma del biellese, […]

Primi piatti / Primi sughi vari

Pasta cicoria e gorgonzola blu di capra

Pubblicato il: 7 Marzo 20237 Marzo 2023

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Pasta cicoria e gorgonzola blu di capra , un primo piatto semplice ed appetitoso con la cicoria selvatica o cicoria di campo ! Se non ti piace il […]

Primi piatti / Primi piatti ripieni / Ravioli

Ravioli giapponesi a forma di rose rosse

Pubblicato il: 3 Marzo 20232 Marzo 2023

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Ravioli giapponesi a forma di rose rosse con barbabietole o rape rosse acquistate già cotte. Da questo impasto , io ho ricavato 8 rose rosse , ma la […]

Primi piatti / Primi piatti ripieni / Ravioli

Ravioli giapponesi con uova di quaglia

Pubblicato il: 25 Febbraio 202322 Febbraio 2023

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Ravioli giapponesi con uova di quaglia , semplici ed appetitosi questi gyoza giapponesi a modo mio ! Per preparare questi ravioli giapponesi o gyoza , ho usato carne mista […]

Primi piatti / Primi sughi vari

Pasta melanzane zucchine e blu di capra

Pubblicato il: 24 Febbraio 202322 Febbraio 2023

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Pasta melanzane zucchine e blu di capra , un primo piatto appetitoso e semplice da preparare ! Per questo piatto di pasta, ho usato un gorgonzola blu di […]