Biscotti light alla farina di miglio senza glutine , biscotti semplici da preparare, leggeri con meno grassi e senza zucchero ! Io al posto dello zucchero ho usato la stevia, un dolcificante naturale, per ottenere biscotti con meno calorie, ma , ugualmente buoni ! Ingredienti: 2 uova 20 gr. di stevia 150 gr. di farina
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Cous cous di mais senza glutine  light alle melanzane ,  buono e semplice da fare ! Per preparare questo cous cous di mais senza glutine light alle melanzane , ho preparato le melanzane alla piastra, ottime anche se preparate alla brace, o in alternativa si possono cuocere, sbucciate e tagliate a dadini piccoli , in
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Rotolo light con marmellata di more , buono anche senza zucchero, la stevia dona un giusto sapore dolciastro rendendolo più leggero. Per fare questo rotolo light con marmellata di more , ho usato la mia marmellata di more light e più avanti su questa ricetta, puoi trovare tutti i passaggi fotografati. Ingredienti: 4  uova 20
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Pollo alla paprika light alla piastra , per un secondo piatto leggero e gustoso ! Per cucinare questo pollo alla paprika light alla piastra , non ho usato grassi aggiunti, ma fatto, solo insaporire con la paprika , il sale ed il peperoncino. La cottura alla piastra, lo rende gustoso e leggero senza aggiungere olio.
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Plumcake light al cocco e farina di avena , molto buono anche senza zucchero ma con la stevia !  Per fare questo plumcake light al cocco e farina di avena , ho frullato e fatto in casa la farina di avena, ma ovviamente se si trova in commercio , conviene acquistarla. Ingredienti: 150 gr. di
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Involtini di speck e melanzane light per un secondo piatto appetitoso e gustoso ! Per fare questi involtini di speck e melanzane light , non ho usato neanche il sale, perchè lo speck è già molto saporito . Solo due ingredienti per preparare un secondo piatto light buonissimo ! Ingredienti: melanzane lunghe speck Preparazione: Mettere
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Indivia belga con speck light alla piastra , davvero gustosa ! Questa indivia belga con speck light alla piastra , facile e veloce da preparare, senza olio e altri condimenti grassi, ce’è lo speck che insaporisce tutto molto bene.  Non occorre il sale, perchè lo speck che avvolge l’indivia condisce ed insaporisce. Ingredienti: 1 cespo di
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Crostini light cime di rapa e speck , gustosi anche senza grassi . Per fare questi crostini light cime di rapa e speck  ho cotto le cime di rapa in una casseruola, con l’acqua per fare restare più saporite rispetto a lessarle. Sfiziosi ed appetitosi questi crostini light anche senza condimenti grassi. Ingredienti: 2 crostini
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Bignè light senza burro e senza strutto, semplicemente usando la philadelphia light , ho ottenuto questi golosi bignè ! Questi bignè light senza burro e senza strutto , anche solo con la philadelphia, sono venuti gonfi e vuoti, come potrai vedere in una delle foto più avanti. Ho fatto solo 1 uovo, prima di tutto perchè
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Plumcake al limone senza glutine e light , soffice e buono anche se senza zucchero ! Per fare questo plumcake al limone senza glutine e light , ho usato un preparato già pronto al gusto di limone . In alternativa, si usa una farina senza glutine e si grattugia la buccia di un limone con mezza
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Passatelli di carne light, una ricetta gustosa e più leggera dei classici passatelli di carne , ( che puoi trovare più avanti su questa ricetta nella mia raccolta  ). con poco formaggio e con la crusca di avena al posto del pane grattugiato. Per fare questi passatelli di carne light , ho usato una carne avanzata cotta
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Bignè di San Giuseppe integrali light al forno per un dolce goloso ma più leggero ! Per fare questi Bignè di San Giuseppe integrali light al forno , ho usato la stevia al posto dello zucchero, ma come in tutte le ricette di bignè si può anche omettere , ed ho usato una crema pasticcera light
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Ciambella di albumi e limoncello light , per un dolce leggero e facile da preparare ! Voglia di dolce ma con meno calorie ? Prova questa ciambella di albumi e limoncello light , è semplice da fare, profumata e molto utile per usare albumi avanzati ! Ingredienti: 150 gr. di farina manitoba 180 gr. di fecola
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Bombe al forno light con patate dolci , buone e facili da fare queste bombe al forno light con patate dolci , sono bombe preparate con burro light, farcite con crema pasticcera light e la stevia al posto dello zucchero. Inoltre questo bombe sono cotte in forno, e quindi oltre ad avere molte meno calorie rispetto
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