Tagliatelle patate e salsiccia con una pasta all’uovo con farina di orzo nudo integrale . Ottima questa pasta fresca fatta in casa, condita con una crema a base di patate e insaporita con la salsiccia. Ingredienti per 2 persone: 250 gr. di pasta all’uovo con farina di orzo nudo 1 patata grande oppure due piccole
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Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , sfiziose e buonissime ! Per preparare queste tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , ho usato la mia pasta all’uovo fresca, preparata in casa , e , puoi trovare la ricetta , subito quì sotto nella preparazione. Questa farina di lupini , è particolare 
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Tagliatelle asparagi e caprino ,  una pasta fresca sfiziosa e facile da preparare. Queste tagliatelle asparagi e caprino sono un’impasto di pasta fresca con asparagi e condite con asparagi selvatici e caprino. In alternativa,  usare asparagi coltivati, aumentando un pochino le quantità, in quanto sono più delicati di sapore rispetto agli altri. Ingredienti per due persone: 250 gr. di pasta fresca all’uovo
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