Piadine

Piadina con esubero lievito madre e farina di kamut

Piadina con esubero lievito madre e farina di kamut , sfiziosa , farcita con cetrioli barattieri  , valeriana, philadelphia e prosciutto crudo, davvero speciale ! Se hai lievito madre in esubero, ti consiglio di provare …

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Piadina con sfrizzoli di maiale

Piadina con sfrizzoli di maiale, buona e molto più saporita della classica piadina! Giorni fà, ho preparato lo strutto in casa e quindi avevo anche abbastanza sfrizzoli da utilizzare … e così mi sono detta, …

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Piadina sfogliata marchigiana

Piadina sfogliata marchigiana, ricetta tipica proprio nelle Marche. La particolarità di questa piadina, che la contraddistingue dalle altre ricette,  è il tipo di lavorazione, in quanto si dovrà formare una specie di chiocciola, per rendere la …

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