Home / Primi piatti / Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola
6 aprile, 2018

Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola

Posted in : Primi piatti, Primi sughi vari, Tagliatelle on by : gustose59 Tag:, , , ,

Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , sfiziose e buonissime ! Per preparare queste tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , ho usato la mia pasta all’uovo fresca, preparata in casa , e , puoi trovare la ricetta , subito quì sotto nella preparazione. Questa farina di lupini , è particolare  e buonissima !

Ingredienti per 2 persone :
240 gr. di  pasta all’uovo con farina di lupini
200 gr. di pomodorini
70 gr. di gorgonzola dolce
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Preparare la pasta all’uovo con la farina di lupini.

Ricetta pasta all’uovo con farina di lupini 

Stendere la pasta all’uovo con il mattarello o con la sfogliatrice. Io quando la faccio con la sfogliatrice, la lascio più doppia e poi faccio un ultimo passaggio con il mattarello, in modo che possa restare più porosa  e tenere meglio il condimento.  Far asciugare la pasta , poi infarinare la sfoglia,  piegandola , partendo dai due bordi verso il centro e tagliare alla grandezza desiderata.

Preparare il condimento : Mettere i pomodorini in una casseruola antiaderente con un pochino di olio, coprire la casseruola e cuocere a fuoco vivo per 5 minuti. Mettere a cuocere le tagliatelle in abbondante acqua bollente e salata. Mettere il gorgonzola nella casseruola con i pomodori e farla sciogliere, aggiungendo se occorre un pochino di acqua di cottura della pasta.

 

Scolare le fettuccine e farle mantecare nel condimento.

Davvero ottime queste tagliatelle con farina di lupini  pomodorini e gorgonzola !

Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola

Se ti piacciono queste tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , sicuramente ti piaceranno anche le tantissime altre ricette di tagliatelle gustose , che puoi trovare anche su ricettegustose.it .  Di seguito alcune raccolte di ricette facili e fotografate passo passo.

 

Le mie ricette per cucinare tagliatelle gustose

La mia raccolta di primi piatti su questo blog

 

Registrati alla newsletter per ricevere le nuove ricette , puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno su whatsapp , la newsletter su Telegram , oppure segui la newsletter su  Pinterest . Scegli pure il metodo che preferisci, puoi sceglierli tutti sono GRATIS !

penelope_ricettegustose_tnl

 

Segui le mie bacheche Pinterest !

Segui le mie bacheche su PINTEREST 

Seguimi su facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !

 

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola
Published On

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: