Primi piatti Primi sughi vari Spaghetti

Spaghetti asparagi porri e gorgonzola

Spaghetti asparagi porri e gorgonzola facili ed appetitosi ! Per cucinare questi spaghetti asparagi e porri al gorgonzola , ho usato asparagi selvatici, se si usano asparagi coltivati, di deve aumentare la dose, in quanto …

Primi piatti Primi piatti ripieni

Maccheroni di pasta fresca ripieni al burro e salvia

Maccheroni di pasta fresca ripieni al burro e salvia , una pasta ripiena, semplice da preparare e buonissima ! Ti consiglio di provare questi maccheroni ripieni , l’idea l’ho presa da una ricetta di Daniele …

Passato di verdure Primi piatti Zuppe e minestre

Quadrucci al kamut con passato di verdure

Quadrucci al kamut con passato di verdure, un primo piatto o una zuppa di verdure con una pasta all’uovo con farina di kamut ! La pasta all’uovo con farina di kamut è preparata in casa …

Lasagne Primi piatti Primi piatti ripieni

Lasagna pesto e noci con pane carasau

Lasagna pesto e noci con pane carasau, se non l’hai mai provata, te la consiglio, è davvero buona ! Facile e veloce, preparare questa lasagna pesto e noci con pane carasau , inoltre ha un …

Primi piatti Primi piatti ripieni Senza categoria

Caramelle di pasta con luganega cotte in brodo

Caramelle di pasta con luganega cotte in brodo , nate dall’esigenza di usare mezza gallina cotta per fare il brodo e avanzata. Un primo piatto di recupero, davvero speciale ! Ti consiglio di provare queste …

Primi piatti Primi sughi vari Spaghetti

Spaghetti con asparagi zucchine e taleggio

Spaghetti con asparagi zucchine e taleggio, appetitosi e semplici da preparare ! Per cucinare questi spaghetti con asparagi zucchine e taleggio, ho usato gli asparagi del tipo selvatici, possono essere anche coltivati, purchè siano del tipo …

Gnocchi Gnocchi di riso Primi piatti

Gnocchi di riso nero zucchine e caprino

Gnocchi di riso nero zucchine e caprino , particolari, sfiziosi e gustosi ! Per cucinare questi gnocchi di riso nero zucchine e caprino , ho usato i miei gnocchi di riso nero integrale , come da …

Primi piatti Primi piatti ripieni Ravioli

Ravioli con speck e uova di quaglia

Ravioli con speck e uova di quaglia , un primo piatto ripieno troppo gustoso ! Per preparare questi ravioli con speck e uova di quaglia , si usa il tuorlo dell’uovo fresco, si cuocerà durante …

Cous-cous Primi piatti Primi piatti Ricette light Ricette senza glutine

Cous cous di mais senza glutine light alle melanzane

Cous cous di mais senza glutine  light alle melanzane ,  buono e semplice da fare ! Per preparare questo cous cous di mais senza glutine light alle melanzane , ho preparato le melanzane alla piastra, …

Primi piatti Primi sughi vari Senza categoria

Maccheroni al kamut con fave salsiccia e taleggio

Maccheroni al kamut con fave salsiccia e taleggio , un primo piatto facile da preparare e tanto buono ! Per cucinare questi maccheroni al kamut con fave salsiccia e taleggio , ho preparato in casa …

Orzotti Primi piatti Primi sughi vari

Orzotto fave e pecorino

Orzotto fave e pecorino , appetitoso e sfizioso ! In questo orzotto fave e pecorino , ho usato fave fresche, sicuramente la scelta più giusta per ottenere un gustoso primo piatto. Ma in assenza vanno bene …

Gnocchi Gnocchi di riso Primi piatti

Gnocchi di riso nero crema di fave e taleggio

Gnocchi di riso nero crema di fave e taleggio , facili da fare e molto gustosi ! Per preparare questi gnocchi di riso nero crema di fave e taleggio, ho usato una farina di riso …

Passatelli Primi piatti Zuppe e minestre

Passatelli in brodo con fegatelli di maiale

Ottimi passatelli in brodo con fegatelli di maiale ! L’ idea nata da qualche fegatello gratinato avanzato , ma sono sicuramente da rifare! Per preparare questi passatelli in brodo con fegatelli di maiale, ho usato …

Primi piatti Primi sughi vari Spaghetti

Spaghetti alla borragine con pollo e tacchino

Sfiziosi e veloci da preparare questi spaghetti alla borragine con pollo e tacchino. Per cucinare questi spaghetti alla borragine con pollo e tacchino, ho usato la luganega di pollo e tacchino, ma in alternativa di …

Primi piatti Primi piatti ripieni Ravioli

Ravioli di roveja con crema al salmone

Ravioli di roveja con crema al salmone , sfziosi e troppo buoni ! Per preparare questi ravioli di roveja con crema al salmone , ho usato il mattarello apposito per preparare i ravioli, ma ovviamente …

Primi piatti Primi sughi vari Spaghetti

Spaghetti cremosi asparagi e zucchine

Spaghetti cremosi asparagi e zucchine , sfiziosi e facili da fare  . Per cucinare questi spaghetti cremosi asparagi e zucchine , ho usato asparagi selvatici, in alternativa , puoi usare asparagi coltivati, ma si dovrà …

Gnocchi Gnocchi all acqua Primi piatti

Gnocchi all’acqua con farina di lupini e radicchio

Gnocchi all’acqua con farina di lupini e radicchio  troppo buoni !  Questi gnocchi all’acqua con farina di lupini e radicchio , sono davvero semplici da fare ,  solo con acqua e farina per avere un primo …

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: