Caramelle di pasta con luganega cotte in brodo , nate dall’esigenza di usare mezza gallina cotta per fare il brodo e avanzata. Un primo piatto di recupero, davvero speciale ! Ti consiglio di provare queste caramelle di pasta con luganega cotte in brodo , quì servite poi, asciutte, ma molto buone anche servite con il
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Ravioli con speck e uova di quaglia , un primo piatto ripieno troppo gustoso ! Per preparare questi ravioli con speck e uova di quaglia , si usa il tuorlo dell’uovo fresco, si cuocerà durante la cottura dei ravioli, per un primo piatto ripieno sfizioso ed appetitoso ! Ingredienti: 200 gr. di pasta all’uovo uova
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Ravioli di ricotta  carciofi e salmone, sfiziosi e facili da preparare, come impasto restano più morbidi rispetto alla sfoglia tradizionale, se si vogliono un pochino più duri, fare la sfoglia leggermente più dura, aggiungento un pchino di farina.   Questi ravioli di ricotta carciofi e salmone , sono sfiziosi, particolare e molto facili da preparare, con foto
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Cappelletti al radicchio e ricotta , una ricetta gustosa e facile da fare ! Per fare questi cappelletti al radicchio e ricotta , ho usato la mia pasta fresca all’uovo con il radicchio, una pasta fresca sfiziosa e versatile. La mia ricetta per preparare la pasta all’uovo con il radicchio la puoi trovare subito quì sotto
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