Tag : primi in brodo

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7 maggio, 2018

Quadrucci allo champagne topinambour e tartufo

Quadrucci allo champagne topinambour e tartufo
Posted in : Primi piatti, Zuppe e minestre on by : gustose59
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Quadrucci allo champagne con topinambour e tartufo , un primo piatto sfizioso e troppo buono ! Per cucinare questi quadrucci allo champagne topinambour e tartufo , ho usato lo champagne, generosamente regalatomi, ma ovviamente va benissimo un buono spumante italiano ! Ingredienti  per la pasta: 1 uovo 30 gr. di champagne brut o spumante 200 gr.
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24 marzo, 2018

Passatelli di carne light

Passatelli di carne light
Posted in : Passatelli, Primi piatti, Primi piatti light, Ricette light, Zuppe e minestre on by : gustose59
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Passatelli di carne light, una ricetta gustosa e più leggera dei classici passatelli di carne , ( che puoi trovare più avanti su questa ricetta nella mia raccolta  ). con poco formaggio e con la crusca di avena al posto del pane grattugiato. Per fare questi passatelli di carne light , ho usato una carne avanzata cotta
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