Tagliatelle asparagi e caprino ,  una pasta fresca sfiziosa e facile da preparare. Queste tagliatelle asparagi e caprino sono un’impasto di pasta fresca con asparagi e condite con asparagi selvatici e caprino. In alternativa,  usare asparagi coltivati, aumentando un pochino le quantità, in quanto sono più delicati di sapore rispetto agli altri. Ingredienti per due persone: 250 gr. di pasta fresca all’uovo
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Risotto cacio e pepe, tanto semplice quanto gustoso! un risotto facilissimo da preparare questo risotto cacio e pepe ! davvero sfizioso e gustoso per la presenza del pecorino. Questo risotto è piaciuto anche a chi il pecorino non piaceva, ha messo d’accordo tutti in famiglia, un risotto facile davvero ben riuscito! Pochi ingredienti ma buoni , è questo
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Ravioli ai carciofi tartufati delicati e buonissimi ! Questi ravioli ai carciofi tartufati, sono ottenuti da una pasta all’uovo impastata con i carciofi, sfiziosa e molto buona! sono farciti con una ripieno semplice di ricotta, insaporita solo con sale e pepe. Conditi con una salsa semplice e veloce con philadelphia e crema tartufata ! Ingredienti per
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Spaghetti veloci speck e curcuma , primo piatto velocissimo e gustoso ! Questi spaghetti veloci speck e curcuma si preparano giusto per il tempo di cottura degli spaghetti, sono molto sfiziosi e gustosi .Vieni a trovarmi su ricettegustose.it , troverai tantissime altre ricette di primi piatti gustosi, primi piatti semplici e veloci da preparare, scorri la pagina, troverai
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Pappardelle rughetta ripiene di patate , sfiziose e particolari. Rughetta o rucola, molti la chiamano anche in questo ultimo modo. Queste pappardelle rughetta ripiene di patate, possono sembrare difficili da fare, ma in effetti seguendo i passaggi fotografati si possono rifare con facilità. Queste pappardelle sono ottenute da una pasta all’uovo alla rughetta e ripiene
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Pappardelle ripiene cacio e pepe, al pomodoro gustose e sfiziose ! Sono davvero facili da preparare, sfiziose e gustose ! Pappardelle preparate con una semplice pasta all uovo, prima stesa, poi farcita con pecorino e pepe e tagliate. Come preparare nella nostra cucina, un primo piatto sfizioso, buono e appetitoso! Ingredienti per 2 persone: 2 uova
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Lasagna pesto e speck, per un primo piatto gustoso ed appetitoso! La ricetta è una variante della classica lasagna con il sugo, ma altrettanto buona!! In questa lasagna pesto e speck io mi sono limitata con lo speck perchè pensavo venisse troppo saporita, in effetti se ne può mettere di più di come si vede nella
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Lasagna fritta di Gabriele Bonci, una ricetta super appetitosa tutta da gustare! Ho visto la ricetta Alla Prova del Cuoco, e mi sono messa subito all’ opera! Buonissima, una ricetta sfiziosa davvero da non perdere! Certo non è light, ma essendo a quadratini non troppo grandi, ogni tanto si può mangiare e lasciarsi andare a
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Spaghetti pesto di fave e tacchino, la mia ricetta per preparare un primo piatto sfizioso ed appetitoso, per utilizzare al meglio i prodotti di stagione! La ricetta è di facile esecuzione, e la sua particolarità è nel pesto di fave, buono e dà quella giusta cremosità al piatto! Ingredienti: 180 gr. di spaghetti, 100 gr.
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Risotto salmone e pesto di fave, per un primo piatto delicato e sfizioso. La particolarità della ricetta, è nel pesto di fave, perfetto per amalgamare il resto degli ingredienti! Per la realizzazione del risotto salmone e pesto di fave, si può usare anche un trancio di salmone avanzato magari da un altro piatto e si
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Gnocchi di ricotta e carciofi, una variante sfiziosa e gustosa per preparare un buon piatto di gnocchi! La particolarità della ricetta è proprio nell’ impasto degli gnocchi, mettendo la ricotta al posto delle patate, con aggiunta di carciofi frullati! Ingredienti per 3 persone: 250 gr. di ricotta, 50 gr. di carciofi cotti con olio acqua
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Pasta alla carbonara, la ricetta per preparare un classico primo piatto tipico della cucina laziale, ma gustato e apprezzato ovunque! La classica ricetta, prevede l’ utilizzo degli spaghetti come tipo di pasta, che andranno insaporiti con il guanciale e l’ uovo. Pochissimi ingredienti, pochissimo il tempo di preparazione per una pasta alla carbonara super buona!
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Caramelle rape rosse pollo e zucchine un primo piatto davvero gustoso! Se non hai mai provato una pasta all’uovo con rape rosse di consiglio davvero di provare queste caramelle rape rosse pollo e zucchine , ci vuole un pochino di tempo per farle, ma che buone!!  Le puoi preparare anche in anticipo e congelarle ,
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Riso venere zucca e fegatini , facile e gustoso ! questa è un’altra ricetta per poter gustare il riso venere, questo riso venere zucca e fegatini è facile da preparare, le foto purtroppo vengono male con questo colore nel piatto, ma consiglio di provare questo riso ! Ingredienti per 2 persone: 160 gr. di riso venere,
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Cannelloni cime di rapa in padella , un’idea particolare per cannelloni sfiziosi! Un’altra idea di cottura per  questi cannelloni cime di rapa in padella, rispetto ai cannelloni classici che vanno in forno ! Ingredienti per 6 cannelloni: 6 rettangoli di pasta all’uovo fresca, 2 tazze di cime di rapa già lessate, 1 spicchio di aglio 6 wurstel giganti, una
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Pasta tonno e zucchine per un primo piatto gustoso e veloce. Se devi fare un pranzo all’ultimo minuto questa pasta tonno e zucchine è la tua ricetta, con pochi semplici passaggi riesci a portare in tavola un primo piatto di tutto rispetto! In questa ricetta ho usato gigli Pastificio Palandri, davvero un’ottima pasta! Ingredienti per 2
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Ravioli colatura alici zucchine pesce spada , una gustosa pasta all’uovo preparata con la colatura di alici . Gustosi e particolari questi ravioli colatura alici zucchine  pesce spada, con una farcitura particola e un condimento gustoso. Ingredienti per 2 persone: 150 gr. di pasta all’uovo alla colatura di alici, 180 gr. di pesce spada, 1
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Pappardelle alla carbonara di pistacchio , sicuramente particolare ma che buone! Queste pappardelle alla carbonara di pistacchio, sono preparate con la pasta fresca all’uovo fatta in casa e condite alla carbonara con granella di pistacchio. Ingredienti per 2 persone: 250 gr. di pasta all’uovo al pistacchio  100 gr. di guanciale, 2 uova, 20 gr. di granella di
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Enkir zucchine e cozze , ricetta sfiziosa e gustosa ! Questa ricetta di enkir zucchine e cozze è facile da preparare, l’enkir è un cereale che richiede  una lunga cottura, ci vogliono circa 50 minuti , ma resta al dente, ed è una particolarità che me lo ha fatto apprezzare molto di più. Ingredienti per 2
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Risotto asparagi gorgonzola, appetitoso, sfizioso e facile da preparare ,con pochi ingredienti , come in quasi tutte le mie ricette , ma gustoso di sicura riuscita !  In questo risotto asparagi gorgonzola ho usato asparagi selvatici , ma si possono usare asparagi coltivati per ottenere comunque un ottimo risotto. Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di riso, 50 gr.
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