Maccheroni al kamut con fave salsiccia e taleggio , un primo piatto facile da preparare e tanto buono ! Per cucinare questi maccheroni al kamut con fave salsiccia e taleggio , ho preparato in casa i maccheroni con l’apposita trafila , un accessorio del kenwood, in alternativa, acquistare maccheroncini freschi già pronti . Ingredienti per
Read more

Orzotto fave e pecorino , appetitoso e sfizioso ! In questo orzotto fave e pecorino , ho usato fave fresche, sicuramente la scelta più giusta per ottenere un gustoso primo piatto. Ma in assenza vanno bene anche le fave congelate, visto che il periodo delle fave fresche è veramente breve. Ingredienti per 2 persone: 160 gr.
Read more

Gnocchi di riso nero crema di fave e taleggio , facili da fare e molto gustosi ! Per preparare questi gnocchi di riso nero crema di fave e taleggio, ho usato una farina di riso nero, preparata in casa, devo dire con ottimo risultato. Ingredienti: 300 gr. di gnocchi di riso nero integrale  150 gr.
Read more

Spaghetti pesto di fave e tacchino, la mia ricetta per preparare un primo piatto sfizioso ed appetitoso, per utilizzare al meglio i prodotti di stagione! La ricetta è di facile esecuzione, e la sua particolarità è nel pesto di fave, buono e dà quella giusta cremosità al piatto! Ingredienti: 180 gr. di spaghetti, 100 gr.
Read more

Risotto salmone e pesto di fave, per un primo piatto delicato e sfizioso. La particolarità della ricetta, è nel pesto di fave, perfetto per amalgamare il resto degli ingredienti! Per la realizzazione del risotto salmone e pesto di fave, si può usare anche un trancio di salmone avanzato magari da un altro piatto e si
Read more

Pesto alle fave e pecorino, buono e semplicissimo da preparare! Il pesto alle fave, è una tipica ricetta ligure, in questo caso, ho aggiunto il pecorino, anche per utilizzare questo ottimo formaggio che avevo in casa e devo dire che ci stà proprio bene, conferisce alla ricetta quel sapore in più davvero appetitoso! La preparazione
Read more