Contorni Patate

Patate e ramoracce in padella

Patate e ramoracce in padella , una ricetta tanto semplice e tanto gustosa con una erba selvatica, quindi economica ! I ramoracci, o ramalacci o broccoletti selvatici , si conoscono cn tanti nomi diversi, e …

Antipasti Antipasti pancarrè Tramezzini di pancarrè

Tramezzini uova sode tonno affumicato

Tramezzini uova sode tonno affumicato sfiziosi con lo yacon , fresco e croccante ! Non conosci lo yacon? più avanti , su questa pagina, ti lascio qualche informazione e curiosità sullo yacon , puoi vedere …

Primi piatti Primi sughi vari Spaghetti

Spaghetti asparagi porri e gorgonzola

Spaghetti asparagi porri e gorgonzola facili ed appetitosi ! Per cucinare questi spaghetti asparagi e porri al gorgonzola , ho usato asparagi selvatici, se si usano asparagi coltivati, di deve aumentare la dose, in quanto …

Antipasti Primi piatti Primi piatti ripieni Vari e lievitati

Gyoza – ravioli giapponesi di carne

Gyoza – ravioli giapponesi di carne , non credevo fossero così buoni ! Questi gyoza di carne o ravioli giapponesi alla carne , oltre che buonissimi, sono anche semplici da preparare. Io in questo ripieno …

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