Un dessert fresco e goloso per tutte le occasioni
I nostri spiedini di frutta con crema al mascarpone e nutella sono una vera e propria esplosione di gusto e freschezza, perfetti per ogni occasione. Che tu voglia un dessert leggero e sfizioso per una cena tra amici o una merenda sana ma golosa per i tuoi bambini, questa ricetta è la soluzione ideale. Prepararli è semplicissimo e il risultato ti lascerà a bocca aperta. La freschezza della frutta di stagione si sposa alla perfezione con la cremosità e l’intensità della crema al mascarpone e nutella, creando un contrasto irresistibile che conquisterà tutti, grandi e piccini.
Ingredienti:
frutta mista: banana , kiwi, ananas, arancia o altra frutta a proprio gusto.
1 cucchiaio di mascarpone ogni 3 -4 spiedini
un cucchiaio di nutella ogni 3 – 4 spiedini
zucchero , 1 cucchiaino
succo di limone
polline dei fiori o altri semini a proprio gusto
Attrezzatura:
Spiedini di legno
Preparazione:
Prepara la frutta: Inizia lavando accuratamente tutta la frutta. Sbuccia con cura il kiwi, l’ananas e l’arancia, quindi tagliali a cubetti di circa 2 cm. Per la banana, tagliala a fette più spesse per evitare che si sfaldino. Raccogli tutta la frutta tagliata in una ciotola capiente.
Condisci la frutta: Aggiungi il succo di limone per evitare che la frutta scurisca e un cucchiaino di zucchero per esaltare la dolcezza naturale. Mescola delicatamente per distribuire il condimento in modo uniforme.
Crea gli spiedini: Infilza la frutta negli spiedini di legno, alternando i diversi tipi per ottenere un effetto cromatico vivace e accattivante.
Prepara la crema: In una tazza o in una ciotola piccola, lavora insieme il mascarpone e la nutella fino a ottenere una crema liscia e omogenea. Se preferisci una consistenza più liquida, puoi scaldare leggermente la nutella prima di unirla al mascarpone.
Impiatta e servi: Disponi la crema sul fondo di un piatto da portata e adagia sopra gli spiedini di frutta. Servi immediatamente per gustare al meglio la freschezza degli ingredienti.
A piacere fare una leggera spolverata di polline dei fiori o altri semini.
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