Spaghetti quadrati nelle melanzane, un piatto ricco, saporito e scenografico, perfetto per valorizzare le melanzane grandi e carnose come le varietà Aswad. La pasta viene condita con un […]

Ottimi questi spaghetti melanzane lunghe verdi e fontina, preparati con un soffritto a base di carota cipolla e sedano. Si aggiungono melanzane verdi, una qualità di melanzane dolci […]