Gnocchi di polenta salsiccia e curcuma fresca , un primo piatto di recupero davvero buono ! Se ti avanza la polenta, oltre le altre decine di ricette che puoi trovare sul mio sito, puoi provare questi gnocchi di polenta ! Da fare attenzione, la quantità della farina è indicativa, dipende molto dal tipo di polenta,
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Gyoza – ravioli giapponesi di carne , non credevo fossero così buoni ! Questi gyoza di carne o ravioli giapponesi alla carne , oltre che buonissimi, sono anche semplici da preparare. Io in questo ripieno ho usato un misto carne e la verza. Alcuni usano il cavolo verza, oppure il cavolo cinese, comunque sono venuti
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Spaghetti salsiccia e crema di zucchine , un primo piatto di spaghetti semplice ed appetitoso ! Per preparare questi spaghetti , ho aggiunto un pecorino al pistacchio , ma usa pure un pecorino di tuo gusto, il risultato, sarà ottimo comunque ! Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di spaghetti 2 salsicce 1 grossa zucchina
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Polenta tacchino e zucchine , un primo piatto semplice ed appetitoso con aggiunta di curcuma fresca e un delizioso pepe al limone, oppure pepe comune macinato fresco, farà a differenza ! Tante altre ricette per preparare la polenta, le potrai trovare su questo blog, ma anche su ricettegustose.it , più avanti su questa pagina, la
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Risoni di lenticchie alla borragine , un primo piatto tanto semplice da fare, quanto appetitoso ! Per condire questi risoni di lenticchie, dopo averli cotti in acqua e borragine, li ho conditi con una caciotta curcuma e pepe , ma tu usa pure una caciotta di tuo gusto ! Ingredienti: 160 gr. di risoni di
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Risoni di lenticchie alle zucchine, un primo piatto sfizioso ed appetitoso, semplicissimo da preparare !  Per cuocere questi risoni di lenticchie alle zucchine, ho usato un formaggio olandese al pesto rosso, acquistato al Conad, ma , se non lo trovi, usa pure una caciotta comune . Ingredienti:160 gr. di risoni di lenticchie1 zucchinemezza cipolla media100
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Spaghetti senza glutine con salsiccia e verdure grigliate , un primo piatto semplice e buonissime senza glutine ! Se hai la necessità di cucinare senza glutine, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it, troverai tante altre idee per preparare piatti appetitosi ! Ingredienti per 2 persone: 160 gr. di spaghetti senza glutine 1 piccolo cespo di
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Spaghetti melanzane peperoni e rana pescatrice , un primo piatto super appetitoso e semplice da cucinare ! In questa ricetta io ho usato una melanzana lunga verde , è una melanzana particolare , penso thailandese . Io queste melanzane le ho coltivate, quindi si troveranno con difficoltà, usa pure una melanzane lunga comune . Ingredienti
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Rosa di lasagna al radicchio , ottimo primo piatto ripieno indicato per 2 persone , io ho scelto di fare una rosa di lasagna grande, ma si possono fare 2 rose più piccole , a proprio gusto ! Appetitosa questa rosa di lasagna al radicchio , con radicchio tondo, macinato di manzo e macinato di
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Risotto patate lesse e speck , un risotto patate lesse e speck sfizioso e gustoso, molto facile da preparare ! Tante altre idee per preparare un risotto con le patate, le puoi trovare su questo blog, ma anche nella mia raccolta di ricettegustose.it , più avanti su questa pagina ! Ingredienti per 2 persone: 180
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Maccheroni di pasta fresca ripieni al burro e salvia , una pasta ripiena, semplice da preparare e buonissima ! Ti consiglio di provare questi maccheroni ripieni , l’idea l’ho presa da una ricetta di Daniele Persegani , poi ho fatto una mia ricetta , quindi questa non è la ricetta originale, ma davvero ottimi !
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Couscous con salsiccia e gorgonzola , un couscous semplice ed appetitoso, prima condito e poi ripassato con un condimento a base di salsiccia, pomodoro e gorgonzola ! Questo couscous con salsiccia e gorgonzola e semplice e veloce da preparare, in pochissimo tempo, puoi portare in tavola un piatto super appetitoso ! Ingredienti per 2 persone:
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Pasta al ragù di verdure sfiziosa e gustosa ! In questa ricetta di pasta al ragù di verdure, ho usato carote arancioni e viola , gli asparagi e i fagiolotti verdi, sicuramente non comuni, ma si possono trovare nei supermercati nel reparto surgelati . Ingredienti per 2 porzioni: 180 gr. di pasta del formato che
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Lasagna in bianco con patate rosse , davvero gustose con le patate grattugiate e insaporite con la salsiccia e la besciamella.  Facile preparare questa lasagna in bianco con patate rosse , con tutti i passaggi fotografati ! Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di pasta all’uovo besciamella con 500 ml. di latte 2 salsicce 100
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Lasagna nera alla crema di ramoracce , una pasta al forno, appetitosa e diversa dal solito. Puoi usare broccoletti comuni o cime di rapa al posto delle ramoracce o broccoletti selvatici. I broccoletti selvatici hanno un gusto più intenso rispetto ai broccoletti o cime di rapa. Io in questa ricetta, ho usato solo 220 gr.
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Quadrucci al kamut con passato di verdure, un primo piatto o una zuppa di verdure con una pasta all’uovo con farina di kamut ! La pasta all’uovo con farina di kamut è preparata in casa , è semplice da fare e puoi trovare la ricetta nella preparazione e subito quì di seguito negli ingredienti :
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Risoni di legumi con uva fragola salame e formaggio, un quasi risotto , diverso ed appetitoso , con aggiunta di cubetti di salame e di formaggio. In questa ricetta, io, ho usato un salame nocciolo, ovvero un salame ricoperto con granella di nocciole e un formaggio olandese al pesto. Tu , se hai difficoltà a
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Gnocchi di pane raffermo castagne e mortadella, un primo piatto per usare pane raffermo, con usare del pane avanzato e creare buonissimi primi piatti ! In questa ricetta di  gnocchi di pane raffermo castagne e mortadella , io ho usato la mortadella di asino, ma usa pure una mortadella tradizionale ! Ingredienti per gli gnocchi
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Ottimi questi spaghetti melanzane lunghe verdi e fontina, preparati con un soffritto a base di carota cipolla e sedano. Si aggiungono melanzane verdi, una qualità di melanzane dolci con pochi semi e tutto insaporito con la fontina. Se non conosci le melanzane lunghe verdi , più avanti sotto la foto , trovi le mie raccolte
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Tagliatelle patate e salsiccia con una pasta all’uovo con farina di orzo nudo integrale . Ottima questa pasta fresca fatta in casa, condita con una crema a base di patate e insaporita con la salsiccia. Ingredienti per 2 persone: 250 gr. di pasta all’uovo con farina di orzo nudo 1 patata grande oppure due piccole
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