Pasta melanzane zucchine e blu di capra , un primo piatto appetitoso e semplice da preparare ! Per questo piatto di pasta, ho usato un gorgonzola blu di capra, ma tu puoi usare un gorgonzola a tuo gusto! Su questo blog e su ricettegustose.it, puoi trovare una grandissima scelta di ricette per cucinare un piatto
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Spaghetti asparagi porri e gorgonzola facili ed appetitosi ! Per cucinare questi spaghetti asparagi e porri al gorgonzola , ho usato asparagi selvatici, se si usano asparagi coltivati, di deve aumentare la dose, in quanto hanno un sapore più delicato. Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di spaghetti 80 gr. di asparagi selvatici, oppure una
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Risoni di ceci radicchio e pecorino , un primo piatto sfizioso e molto buono con i risoni di ceci ! Preparare questi risoni di ceci è molto facile, pochi ingredienti ma saporiti per preparare un piatto davvero speciale !  Io ho usato un pecorino al pistacchio, ma usa pure un pecorino di tuo gusto. Ingredienti
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Gnocchi di polenta salsiccia e curcuma fresca , un primo piatto di recupero davvero buono ! Se ti avanza la polenta, oltre le altre decine di ricette che puoi trovare sul mio sito, puoi provare questi gnocchi di polenta ! Da fare attenzione, la quantità della farina è indicativa, dipende molto dal tipo di polenta,
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Gyoza – ravioli giapponesi di carne , non credevo fossero così buoni ! Questi gyoza di carne o ravioli giapponesi alla carne , oltre che buonissimi, sono anche semplici da preparare. Io in questo ripieno ho usato un misto carne e la verza. Alcuni usano il cavolo verza, oppure il cavolo cinese, comunque sono venuti
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Spaghetti salsiccia e crema di zucchine , un primo piatto di spaghetti semplice ed appetitoso ! Per preparare questi spaghetti , ho aggiunto un pecorino al pistacchio , ma usa pure un pecorino di tuo gusto, il risultato, sarà ottimo comunque ! Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di spaghetti 2 salsicce 1 grossa zucchina
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Polenta tacchino e zucchine , un primo piatto semplice ed appetitoso con aggiunta di curcuma fresca e un delizioso pepe al limone, oppure pepe comune macinato fresco, farà a differenza ! Tante altre ricette per preparare la polenta, le potrai trovare su questo blog, ma anche su ricettegustose.it , più avanti su questa pagina, la
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Tagliatelle melanzane verdi e salsiccia , tagliatelle particolari con melanzane sfiziose e poco conosciute .  Puoi sostituire questi due tipi di melanzane, con melanzane comuni visto che non sarà facile reperirle. Io coltivo nei vasi queste melanzane, per assaggiare prodotti sfiziosi che non si trovano sul mercato, almeno nella mia zona. Ingredienti per 2 persone:
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Risoni di lenticchie alla borragine , un primo piatto tanto semplice da fare, quanto appetitoso ! Per condire questi risoni di lenticchie, dopo averli cotti in acqua e borragine, li ho conditi con una caciotta curcuma e pepe , ma tu usa pure una caciotta di tuo gusto ! Ingredienti: 160 gr. di risoni di
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Risoni di lenticchie alle zucchine, un primo piatto sfizioso ed appetitoso, semplicissimo da preparare !  Per cuocere questi risoni di lenticchie alle zucchine, ho usato un formaggio olandese al pesto rosso, acquistato al Conad, ma , se non lo trovi, usa pure una caciotta comune . Ingredienti:160 gr. di risoni di lenticchie1 zucchinemezza cipolla media100
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Spaghetti senza glutine con salsiccia e verdure grigliate , un primo piatto semplice e buonissime senza glutine ! Se hai la necessità di cucinare senza glutine, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it, troverai tante altre idee per preparare piatti appetitosi ! Ingredienti per 2 persone: 160 gr. di spaghetti senza glutine 1 piccolo cespo di
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Spaghetti melanzane peperoni e rana pescatrice , un primo piatto super appetitoso e semplice da cucinare ! In questa ricetta io ho usato una melanzana lunga verde , è una melanzana particolare , penso thailandese . Io queste melanzane le ho coltivate, quindi si troveranno con difficoltà, usa pure una melanzane lunga comune . Ingredienti
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Rosa di lasagna al radicchio , ottimo primo piatto ripieno indicato per 2 persone , io ho scelto di fare una rosa di lasagna grande, ma si possono fare 2 rose più piccole , a proprio gusto ! Appetitosa questa rosa di lasagna al radicchio , con radicchio tondo, macinato di manzo e macinato di
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Risotto patate lesse e speck , un risotto patate lesse e speck sfizioso e gustoso, molto facile da preparare ! Tante altre idee per preparare un risotto con le patate, le puoi trovare su questo blog, ma anche nella mia raccolta di ricettegustose.it , più avanti su questa pagina ! Ingredienti per 2 persone: 180
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Maccheroni di pasta fresca ripieni al burro e salvia , una pasta ripiena, semplice da preparare e buonissima ! Ti consiglio di provare questi maccheroni ripieni , l’idea l’ho presa da una ricetta di Daniele Persegani , poi ho fatto una mia ricetta , quindi questa non è la ricetta originale, ma davvero ottimi !
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Couscous con salsiccia e gorgonzola , un couscous semplice ed appetitoso, prima condito e poi ripassato con un condimento a base di salsiccia, pomodoro e gorgonzola ! Questo couscous con salsiccia e gorgonzola e semplice e veloce da preparare, in pochissimo tempo, puoi portare in tavola un piatto super appetitoso ! Ingredienti per 2 persone:
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Pasta al ragù di verdure sfiziosa e gustosa ! In questa ricetta di pasta al ragù di verdure, ho usato carote arancioni e viola , gli asparagi e i fagiolotti verdi, sicuramente non comuni, ma si possono trovare nei supermercati nel reparto surgelati . Ingredienti per 2 porzioni: 180 gr. di pasta del formato che
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Lasagna in bianco con patate rosse , davvero gustose con le patate grattugiate e insaporite con la salsiccia e la besciamella.  Facile preparare questa lasagna in bianco con patate rosse , con tutti i passaggi fotografati ! Ingredienti per 4 persone: 350 gr. di pasta all’uovo besciamella con 500 ml. di latte 2 salsicce 100
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Lasagna nera alla crema di ramoracce , una pasta al forno, appetitosa e diversa dal solito. Puoi usare broccoletti comuni o cime di rapa al posto delle ramoracce o broccoletti selvatici. I broccoletti selvatici hanno un gusto più intenso rispetto ai broccoletti o cime di rapa. Io in questa ricetta, ho usato solo 220 gr.
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Quadrucci al kamut con passato di verdure, un primo piatto o una zuppa di verdure con una pasta all’uovo con farina di kamut ! La pasta all’uovo con farina di kamut è preparata in casa , è semplice da fare e puoi trovare la ricetta nella preparazione e subito quì di seguito negli ingredienti :
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