7 Gennaio, 2023
Spaghetti senza glutine con salsiccia e verdure grigliate
Spaghetti senza glutine con salsiccia e verdure grigliate , un primo piatto semplice e buonissime senza glutine ! Se hai la necessità di cucinare senza glutine, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it, troverai tante altre idee per preparare piatti appetitosi !
Ingredienti per 2 persone:
160 gr. di spaghetti senza glutine
1 piccolo cespo di radicchio lungo
1 piccola melanzana
una salsiccia
5 – 6 pomodorini a grappolo
olio extra vergine di oliva
2 cucchiai di philadelphia , controllare che sia senza glutine
sale
Preparazione:
Lavare e pulire il radicchio, togliere la buccia alla melanzana e tagliarla a fettine sottili. Cuocere le verdure sulla griglia ben calda.
Passare le verdure grigliate sul piano da lavoro e tagliarle a julienne sottili.
Sbriciolare finemente la salsiccia e farla rosolare nella casseruola con un pochino di olio.
Aggiungere le verdure grigliate e i pomodorini.
Nel frattempo mettere a cuocere gli spaghetti in abbondante acqua salata.
Cuocere per 10 minuti , unire la philadelphia ed aggiustare di sale. Far insaporire tutto insieme fino a formare una base cremosa e non troppo densa.
Scolare gli spaghetti e farli insaporire nel condimento.
Ottimi questi spaghetti senza glutine con salsiccia e verdure grigliate !
Spaghetti senza glutine con salsiccia e verdure grigliate , un piatto di pasta semplice ma appetitosa senza glutine ! Di seguito, puoi trovare altre ricette senza glutine, su questo blog e su ricettegustose.it
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