Polpette alle ramoracce, un secondo piatto o un antipasto sfizioso e gustoso ! Questa erba selvatica o ramoracce, si trova nei campi, nei prati , e cresce in modo spontaneo, nel periodo di primavera. Si può approfittare di questo periodo  per cuocere questa verdure e congelarla  . Questa erba spontanea, si presta molto bene, per
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