3 Aprile, 2018
Indivia belga con speck light alla piastra
Indivia belga con speck light alla piastra , davvero gustosa ! Questa indivia belga con speck light alla piastra , facile e veloce da preparare, senza olio e altri condimenti grassi, ce’è lo speck che insaporisce tutto molto bene. Non occorre il sale, perchè lo speck che avvolge l’indivia condisce ed insaporisce.
Ingredienti:
1 cespo di indivia belga
6 fettine di speck
Preparazione:
Lavare il cespo all’indivia belga e dividere in 6 spicchi . Avvolgere ogni spicchio di indivia belga con una fettina di speck, avvolgerla ben stretta in modo che non si possa aprire in cottura. Prima di avvolgere lo spec, avere cura di togliere eventuale grasso in eccesso, lasciarne giusto un filo che servirà da condimento, in quanto non si userà olio o burro. Niente sale, perchè lo speck è già saporito.
Mettere questi involtini di indivia e speck, sulla piastra ben calda e fari rosolare per qualche minuto, girandoli, in modo che possano dorare su tutti i lati.
Servire subito ben caldi questi gustosi involtini di indivia belga con speck light alla piastra !
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