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14 aprile, 2018

Plumcake light al cocco e farina di avena

Posted in : Dolci, Dolci light, Ricette light on by : gustose59 Tag:, , , , ,

Plumcake light al cocco e farina di avena , molto buono anche senza zucchero ma con la stevia !  Per fare questo plumcake light al cocco e farina di avena , ho frullato e fatto in casa la farina di avena, ma ovviamente se si trova in commercio , conviene acquistarla.

Ingredienti:
150 gr. di farina di avena
3 uova
20 gr. di stevia
40 gr. di farina di cocco
40 gr. di olio di girasole
mezza bustina di lievito per dolci

Preparazione:
Sciacquare l’avena , sgocciolarla bene e metterla in una teglia, e farla asciugare in forno già caldo a 180° per circa 5 minuti.  Far raffreddare l’ avena , metterla in un frullatore e frullarla finemente, fino ad ottenere la farina.

Lavorare bene le uova con la stevia , aggiungere l’olio e lavorare per farlo amalgamare al composto . Unire infine la farina di avena, il cocco e il lievito e lavorare tutti gli ingredienti .

Mettere il composto nello stampo, imburrato ed infarinato. Cuocere in forno già caldo a 180° per 25 – 30 minuti.

Ottimo questo plumcake light al cocco e farina di avena

Plumcake light al cocco e farina di avena

Ti piace questo plumcake light al cocco e farina di avena ? Cercavi un dolce light, senza zucchero ? vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it, tante altre idee facili da preparare , usando la stevia al posto dello zucchero, per togliere molte calorie. Altre ricette light senza zucchero le puoi trovare anche su questo blog e quì di seguito puoi trovare alcune raccolte con ricette facili e fotografate passo passo.

 

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plumcake light al cocco e farina di avena
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