Category : Primi piatti

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18 aprile, 2018

Spaghetti cremosi asparagi e zucchine

Spaghetti cremosi asparagi e zucchine
Posted in : Primi piatti, Primi sughi vari, Spaghetti on by : gustose59
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Spaghetti cremosi asparagi e zucchine , sfiziosi e facili da fare  . Per cucinare questi spaghetti cremosi asparagi e zucchine , ho usato asparagi selvatici, in alternativa , puoi usare asparagi coltivati, ma si dovrà modificare la quantità, per gli asparagi selvatici , hanno un sapore più deciso. Ingredienti per 2 persone: 180 gr. di
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17 aprile, 2018

Gnocchi all’acqua con farina di lupini e radicchio

Gnocchi all’acqua con farina di lupini e radicchio
Posted in : Gnocchi, Gnocchi all acqua, Primi piatti on by : gustose59
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Gnocchi all’acqua con farina di lupini e radicchio  troppo buoni !  Questi gnocchi all’acqua con farina di lupini e radicchio , sono davvero semplici da fare ,  solo con acqua e farina per avere un primo piatto di tutto rispetto , certo non fanno rimpiangere gli gnocchi di patate ! La particolarità di questi gnocchi, oltre
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16 aprile, 2018

Ricetta di passatelli in brodo

Ricetta di passatelli in brodo
Posted in : Passatelli, Primi piatti, Senza categoria, Zuppe e minestre on by : gustose59
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Ricetta di passatelli in brodo ,  davvero troppo buoni ! Io adoro i passatelli, in tutti i modi,  quindi olte questa ricetta di passatelli in brodo,  su questo blog e su ricettegustose.it, puoi trovare, tante altre ricette sfiziose, gustose e facili , per fare i passatelli, passateli asciutti e anche passatlli freddi, per le giornate
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11 aprile, 2018

Pappardelle al grano khorasan con agretti e pesce

Pappardelle al grano khorasan con agretti e pesce
Posted in : Primi di pesce, Primi piatti on by : gustose59
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Pappardelle al grano khorasan con agretti e pesce , un primo piatto facile e gustoso. Per cucinare queste pappardelle al grano khorasan con agretti e pesce , io ho usato una buonissima pasta all’uovo al grano turanicum – khorasan , ma in alternativa, si può usare una pasta all’uovo a piacere. Ingredienti per 2 persone:
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8 aprile, 2018

Gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine

Gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine
Posted in : Gnocchi, Gnocchi all acqua, Primi piatti on by : gustose59
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Gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine facili e gustosi. Gli gnocchi all’acqua sono davvero particolari, ma facili e buonissimi ! Per preparare questi gnocchi all acqua con rape rosse alle zucchine , ho frullato le rape rosse con l’acqua necessaria per preparare gli gnocchi e poi proseguito come una normale ricetta di gnocchi
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7 aprile, 2018

Avena con aringhe e pomodorini

Avena con aringhe e pomodorini
Posted in : Primi di pesce, Primi piatti on by : gustose59
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Avena con aringhe e pomodorini , un primo piatto gustoso ed appetitoso ! Per cucinare questa avena con aringhe e pomodorini , ho usato aringhe fresche, ma in alternativa si possono usare aringhe affumicate, sono più facili da trovare. Importante se si usano aringhe affumicare, farle sbollentare per due minuti alla volta in acqua bollente,
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6 aprile, 2018

Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola

Tagliatelle con farina di lupini pomodorini  e gorgonzola
Posted in : Primi piatti, Primi sughi vari, Tagliatelle on by : gustose59
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Tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , sfiziose e buonissime ! Per preparare queste tagliatelle con farina di lupini pomodorini e gorgonzola , ho usato la mia pasta all’uovo fresca, preparata in casa , e , puoi trovare la ricetta , subito quì sotto nella preparazione. Questa farina di lupini , è particolare 
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31 marzo, 2018

Pasta alla carbonara con patate rosse novelle

Pasta alla carbonara con patate rosse novelle
Posted in : Primi piatti on by : gustose59
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Pasta alla carbonara con patate rosse novelle, facile e gustosa ! Una rivisitazione della classica pasta alla carbonara be riuscita. Per fare questa pasta alla carbonara con patate rosse novelle , ho usato le patatine rosse novelle con la buccia , ovviamente prima ben lavate , come consigliato sulla confezione di acquisto. Ingredienti per 2 persone:
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30 marzo, 2018

Tagliatelle veloci tonno e fagioli

Tagliatelle veloci tonno e fagioli
Posted in : Primi di pesce, Primi piatti, Primi piatti veloci, Tagliatelle on by : gustose59
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Tagliatelle veloci tonno e fagioli , un primo piatto semplice e veloce ! Volendo si può preparare la pasta fresca all’uovo in casa, ci vorrà un pochino più di tempo, ma sicuramente ne vale la pena. Per fare tagliatelle veloci tonno e fagioli , avevo preparato la pasta in anticipo e il tempo di far bollire
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27 marzo, 2018

Enkir al pomodoro e seppioline

Enkir al pomodoro e seppioline
Posted in : Primi di pesce, Primi piatti on by : gustose59
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Enkir al pomodoro e seppioline per un primo piatto gustoso e sfizioso !  Per fare questa ricetta di enkir al pomodoro e seppioline , ho usato un pezzetto di curcuma fresca, ma in alternativa si può mettere una spolverata di curcuma in polvere. Ingredienti per 1 porzione: 80 gr. di enkir , 1 pezzetto di curcuma
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24 marzo, 2018

Passatelli di carne light

Passatelli di carne light
Posted in : Passatelli, Primi piatti, Primi piatti light, Ricette light, Zuppe e minestre on by : gustose59
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Passatelli di carne light, una ricetta gustosa e più leggera dei classici passatelli di carne , ( che puoi trovare più avanti su questa ricetta nella mia raccolta  ). con poco formaggio e con la crusca di avena al posto del pane grattugiato. Per fare questi passatelli di carne light , ho usato una carne avanzata cotta
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22 marzo, 2018

Cappelletti al radicchio e ricotta

Cappelletti al radicchio e ricotta
Posted in : Cappelletti, Primi piatti, Primi piatti ripieni on by : gustose59
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Cappelletti al radicchio e ricotta , una ricetta gustosa e facile da fare ! Per fare questi cappelletti al radicchio e ricotta , ho usato la mia pasta fresca all’uovo con il radicchio, una pasta fresca sfiziosa e versatile. La mia ricetta per preparare la pasta all’uovo con il radicchio la puoi trovare subito quì sotto
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15 marzo, 2018

Couscous di mais senza glutine alle verdure

Couscous di mais senza glutine alle verdure
Posted in : Primi piatti, Primi senza glutine on by : gustose59
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Couscous di mais senza glutine alle verdure , facile da preparare e molto buono ! Questo couscous di mais non contiene glutine,  gustoso e facilissimo da preparare ! Oltre questo couscous di mais senza glutine alle verdure , su questo blog e su ricettegustose.it , puoi trovare una grande scelta di ricette senza glutine, facili da
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13 marzo, 2018

Polenta con bragioli ( involtini ) di Daniele Persegani

Polenta con bragioli ( involtini ) di Daniele Persegani
Posted in : Polenta, Primi piatti, Primi sughi vari on by : gustose59
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Polenta con bragioli ( involtini ) di Daniele Persegani , una ricetta vista alla prova del cuoco, subito provata ! Un pochino elaborata la lavorazione di questa polenta con bragioli ( involtini ) di Daniele Persegani , ma davvero buona. Se ti piace la polenta, più avanti su questa ricetta, puoi trovare una grande scelta di
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11 marzo, 2018

Fusilli salsiccia e spinaci

Fusilli salsiccia e spinaci
Posted in : Primi piatti, Primi sughi vari on by : gustose59
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Fusilli salsiccia e spinaci gustosi e facili da preparare . Questi fusilli salsiccia e spinaci sono preparati con salsiccia e spinaci frullati per renderli cremosi. Se cercavi un primo piatto gustoso o ricette con gli spinaci  , più avanti su questa pagina, puoi trovare tante raccolte di ricette facili e gustose per tutti i gusti !
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9 marzo, 2018

Polenta con salsiccia e cavolfiori colorati

Polenta con salsiccia e cavolfiori colorati
Posted in : Polenta, Primi piatti, Primi sughi vari on by : gustose59
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Polenta con salsiccia e cavolfiori colorati , un primo piatto sfizioso e gustoso ! Per preparare questo primo piatto gustoso, ho usato cimette di cavolfiore arancione, cavolfiore viola, cavolfiore bianco e cavolfiore verde, prima lessati con un pochino di aceto per far mantenere i colore. Per la quantità di acqua, controllare sempre i consigli indicati
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8 marzo, 2018

Riso nero integrale zucchine e scamorza

Riso nero integrale zucchine e scamorza
Posted in : Primi piatti, Risotti on by : gustose59
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Riso nero integrale zucchine e scamorza , un riso sfizioso e facile da cucinare, anche se con cottura più lunga, rispetto ad un riso bianco tradizionale. Questo riso nero integrale , prevedere una cottura di circa 40 minuti, quindi ci vuole un pochino di pazienza. Il riso nero integrale, ha un gusto particolare e rimane
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6 marzo, 2018

Gnocchi all’acqua con carciofi gamberoni e cozze

Gnocchi all’acqua con carciofi gamberoni e cozze
Posted in : Gnocchi, Gnocchi all acqua, Primi piatti on by : gustose59
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Gnocchi all’acqua con carciofi gamberoni e cozze , una ricetta vista da Anna Moroni, poi modificata, in quanto gli gnocchi li preferisco più duri, quindi ho acqua e farina nella stessa quantità. Non ho messo neanche l’olio nell’impasto per fare gnocchi più leggeri, devo dire con un risultato strepitoso ! Se ti piacciono questi gnocchi
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5 marzo, 2018

Zuppa di farro con gamberoni

Zuppa di farro con gamberoni
Posted in : Primi piatti, Zuppe e minestre on by : gustose59
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Zuppa di farro con gamberoni gustosa e facile da preparare. Questa zuppa di farro con gamberoni e tante altre ricette di zuppe le puoi trovare su questo blog , ma anche su ricettegustose.it . Vieni a trovarmi , puoi trovare una grande scelta di primi piatti , tante zuppe e minestre facili ed appetitose !
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17 novembre, 2017

Lasagna di piselli senza glutine

Lasagna di piselli senza glutine
Posted in : Primi piatti, Primi senza glutine, Ricette senza glutine on by : gustose59

Lasagna di piselli senza glutine , un ottimo primo piatto per gli intolleranti al glutine ! Per fare questa lasagna di piselli senza glutine , ho usato la mia farina di piselli senza glutine preparata in casa . Preparare la farina senza glutine in casa è semplice, ci vuole solo un pochino di tempo , ma
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