Patate rosse novelle sabbiose in padella

Patate rosse novelle sabbiose in padella , sfiziose ed appetitose ! Per fare patate rosse novelle sabbiose in padella , ho usato patatine con la buccia, come era consigliato sulla confezione.

Ingredienti per 2 persone :
300 – 400 gr. di patatine rosse novelle
80 gr. di pancetta
olio extra vergine di oliva
sale,pepe
pane grattugiato

Preparazione:
Lavare bene le patatine rosse novelle e lasciarle con la buccia. Tagliarle a metà o in quattro spicchi, dipende dalla loro grandezza. Scottare le patate in acqua bollente per 5 minuti, poi scolarle.

In una casseruola antiaderente, fa soffriggere la pancetta con un pochino di olio, aggiungere le patate, con un pizzico di sale e pepe. Far rosolare le patate, girandole spesso per non farle bruciare ma diventare croccanti.

 

Appena le patate saranno diventate croccanti , aggiungere una bella spolverata di pane grattugiato e far insaporire tutto per un minuto.

Gustose queste patate rosse novelle sabbiose in padella !

Sfiziose queste patate rosse novelle sabbiose in padella ! Ma se ti piacciono le patate sabbiose , vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , poi trovare tante altre idee per cucinare le patate sabbiose. Tutte le ricette sono facili da fare e con foto passo passo. Oltre le patate sabbiose, puoi trovare una grande scelta per cucinare contorni con le patate , facili e per tutti  gusti !

 

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