14 Novembre, 2017
Crocchette di mozzarella
Crocchette di mozzarella facili e gustose ! Ho provato queste crocchette di mozzarella , un pochino incredula, invece sono buonissime ! tante altre di crocchette gustose e facili le puoi trovare anche su ricettegustose.it . Più avanti su questa pagina, puoi trovare alcune accolte di ricette gustose.
Ingredienti:
250 gr. di mozzarella
150 gr. di mollica di pane
100 gr. di parmigiano
3 uova
farina per infarinare
niente sale sono già saporite così
olio per friggere
Preparazione:
Mettere in una ciotola la mozzarella tagliata a pezzetti e la mollica sminuzzata. Passare tutto a tritacarne con il passino piccolo. Aggiungere le uova , il parmigiano ed amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Prendere piccole quantità di impasto, creare crocchette grandi quando una noce e rotolarle nella farina.
Friggere in abbondante olio bollente fino a che saranno dorate. Friggerne poche alla volta, e mano a mano che saranno dorate, farle sgocciolare su carta assorbente da cucina.
Ottime queste crocchette di mozzarella !
Se ti piacciono queste crocchette di mozzarella , vieni a vedere anche le altre ricette per fare crocchette sfiziose. Subito quì sotto trovi alcune raccolte di ricette gustose e facili da preparare !
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