Home / Dolci / Pasticcini / Crepes dolci / Crepes dolci con crema e mirtilli
2 novembre, 2018

Crepes dolci con crema e mirtilli

Posted in : Crepes dolci, Dolci, Pasticcini on by : gustose59 Tag:, , ,

Crepes dolci con crema e mirtilli , una piccola golosità da non perdere ! E’ molto semplice preparare queste crepes dolci con crema e mirtilli , pochi passaggi , poco lavoro e tanta bonta !

Ingredienti per 2 crepes  :
1 uovo
80 gr. di latte
1 cucchiai di brandy
40 gr. di farina
Ingredienti per farcire:
1 uovo di crema pasticcera
100 gr. di mirtilli
1 cucchiaio di zucchero di canna
1 cucchiaio di acqua

Preparazione:
Prima di tutto preparare la crema pasticcera come da ricetta che segue:

Ricetta crema pasticcera

Mettere in una padellina i mirtilli con lo zucchero e l’acqua, appena lo zucchero sarà sciolto e i mirtilli ammorbiditi, spegnere il fuoco.

 

Preparare la base delle crepes: In una ciotola sbattere molto bene l’ uovo con il latte.  Aggiungere il brandy e la farina , poca alla volta, continuando a lavorare il composto con una frusta , facendo attenzione a non far fare grumi, finchè si otterrà una bella crema fluida.

Mettere sul fuoco la padella per le crepes e farla riscaldare molto bene. Mettere un mestolino di crema, e girare immediatamente la padella per far spargere subito la crema su tutta la padella, meglio se ci si aiuta con una spatolina piatta.  Cuocere per un minuto, poi girare la crepes, qualche altro secondo e la crepes è pronta.

Mettere la crema nella sac a poche e fare un generoso strato sulla crema , mettere poi i mirtilli e chiudere la crepes.

 

Golose queste crepes dolci con crema e mirtilli !

Crepes dolci con crema e mirtilli

Ti piacciono queste crepes dolci con crema e mirtilli ? vieni a vedere le altre ricette di crepes golose , tante idee per preparare dolci golosi e facili

Le mie crepes dolci

Altre ricette di crepes dolci e pasticcini su questo blog

 

Registrati alla newsletter per ricevere le nuove ricette , puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno su whatsapp , la newsletter su Telegram , oppure segui la newsletter su  Pinterest . Scegli pure il metodo che preferisci, puoi sceglierli tutti sono GRATIS !

penelope_ricettegustose_tnl

 

Segui le mie bacheche Pinterest !

Segui le mie bacheche su PINTEREST 

Seguimi su facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Crepes dolci con crema e mirtilli
Author Name
Published On
Preparation Time
Cook Time
Total Time

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: