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5 ottobre, 2016

Ricetta zuppa inglese pan di spagna

Posted in : Dolci, Dolci al cucchiaio on by : gustose59 Tag:, , , ,

Ricetta zuppa inglese pan di spagna, un dolce molto semplice e tanto goloso ! Per fare questa ricetta zuppa inglese pan di spagna, servono pochi ingredienti ma golosissimi ! Serve una normale crema pasticcera, e un buonissimo pan di spagna.  Di seguito trovi le ricette per poter fare entrambe le ricette.

Ingredienti:
pan di spagna,
crema pasticcera,
alchermes,
zucchero,
cioccolato per spolverizzare la zuppa inglese

Preparazione:
Preparare il pan di spagna come da ricetta che segue, meglio farlo con diverse ore di anticipo, per farlo raffreddare bene e tagliarlo con più facilità .

Ricetta pan di spagna

Preparare la crema pasticcera e farla raffreddare, mettendo la pellicola per alimenti a contatto con la crema stessa, in modo che non si forma la crosticina sopra .

Ricetta crema pasticcera

Tagliare il pan di spagna a fettine di circa 1 cm. e mezzo e mettere un primo strato nella teglia.
Io ho alleggerito la bagna, facendo una miscela di alchemers e acqua bollita con lo zucchero. Io ho preparato un bicchiere di acqua calda con due cucchiai di zucchero e un bicchiere di alchermes, ma può essere modificata a proprio gusto. Con l’aiuto di un cucchiaio o di un pennello grande, bagnare la base del pan di spagna.

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Fare un generoso strato di crema e mettere un’altro strato di pan di spagna. Bagnare di nuovo e fare un’altro generoso strato di crema.

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Terminare con un generoso strato di crema e una bella spolverata di cioccolato grattugiato. Mettere un frigo per qualche ora prima di servire questa buonissima zuppa inglese.

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Ottima questa Ricetta zuppa inglese pan di spagna! Se cerchi altri dolci al cucchiaio facili e golosi, più avanti, trovi le mie raccolte di ricette gustose !

Ricetta zuppa inglese pan di spagna

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