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19 luglio, 2017

Ricetta pesto al prezzemolo

Posted in : Condimenti, Pesto on by : gustose59 Tag:, ,

Ricetta pesto al prezzemolo , facile e buonissimo ! Oltre le tantissime altre ricette di pesto che puoi trovare su ricettegustose.it , ho pensato anche a questa ricetta pesto al prezzemolo. Puoi trovare il re dei pesti, ovvero il pesto al basilico, ma anche tantissime altre varianti, altrettanto gustose ! Più avanti su questa pagina, puoi trovare alcune raccolte di ricette gustose !

Ingredienti:
80 gr di foglie di prezzemolo freschissimo,
50 gr. di pinoli o mandorle ,
100 gr. circa di olio extra vergine di oliva,
50 gr. di parmigiano

Preparazione:
Scegliere prezzemolo freschissimo, lavarlo sotto acqua corrente e tamponarlo con delicatezza con carta assorbente da cucina per asciugarlo.

Mettere il prezzemolo nel boccale del mixer, togliendo i gambi duri, aggiungere le mandorle e un pochino di olio. Dare una prima frullata e poi di nuovo, aggiungendo tanto olio , quanto ne serve per ottenere una crema. Frullare comunque ad intermittenza per non surriscaldare le lame.

Aggiungere il parmigiano e farlo amalgamare bene.

Ottimo questo pesto al prezzemolo !

Ricetta pesto al prezzemolo

Se ti piace il pesto, oltre questa ricetta pesto al prezzemolo, vieni a trovarmi anche su ricette gustose, puoi trovare il pesto al basilico e tantissime altre idee per preparare un pesto sfizioso. Subito quì sotto , puoi trovare alcune raccolte di ricette gustose ! Tante ricette per preparare un pesto o un condimento, facile e sfizioso, con tante erbe aromatiche diverse e particolare, ricette di pesto con pinoli, con le mandorle con le nocciole e tanto altro.

 

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