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21 maggio, 2018

Pasticcini light alla crema e grano tritordeum

Posted in : Biscotti, Dolci, Dolci light, Pasticcini on by : gustose59 Tag:, , , ,

Pasticcini light alla crema e grano tritordeum , buoni anche senza grassi e facili da preparare ! Per fare questi pasticcini light alla crema e grano tritordeum , ho usato questa farina particolare, per ottenere biscotti light molto buoni, ma in alternativa, usare anche tutta farina 00.

Ingredienti:
50 gr. di farina tritordeum
60 gr. di farina 00
1 cucchiaino di lievito
30 gr. di philadelphia light
1 cucchiaino di stevia
1 uovo
crema pasticcera light per la copertura
qualche lampone per la finitura

Preparazione:
Mettere in una casseruola, la farina 00, la farina tritordeum , un cucchiaino di lievito, la philadelphia, la stevia e l’uovo.  Impastare bene tutto fino ad ottenere un bel panetto compatto.

Stendere la pasta ad uno spessore di circa 4 – 5 mm. Per avere una cottura uniforme , è meglio stendere la pasta, usando due spessori ai lati della pasta, in modo che possano avere tutti la stessa altezza e poi una cottura uniforme.
Con un tagliapasta, ritagliare tanti cerchi ed appoggiarli nella teglia coperta da carta forno.

 

Infornare in forno già caldo a 180° per circa 7 – 8 minuti.

Preparare la crema pasticcera  light come da ricetta che segue e farla raffreddare, mettendo , pellicola per alimenti a contatto con la crema stessa.

Ricetta crema pasticcera light

Con l’aiuto di una tasca da pasticcere , fare un giro di crema sui biscotti e mettere al centro un lampone.

Pasticcini light alla crema e grano tritordeum , semplici e light !

Pasticcini light alla crema e grano tritordeum

Sfiziosi, leggeri e facili da preparare questi pasticcini light alla crema e grano tritordeum ! Cercavi forse  un dolce light senza zucchero ? Vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , puoi trovare tante altre ricette di dolci light , ma anche una grande scelta di secondi piatti, facili e gustosi , anche senza condimenti grassi ! Quì di seguito puoi vedere alcune raccolte di ricette gustose !

 

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Pasticcini light alla crema e grano tritordeum
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