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17 ottobre, 2017

Malloreddus con zucchine e salsa tartufata

Posted in : Primi piatti ripieni, Primi sughi vari on by : gustose59 Tag:, , , ,

Malloreddus con zucchine e salsa tartufata , per un primo piatto facile e gustoso  ! Fare questi malloreddus con zucchine e salsa tartufata , è semplice e veloce. Tante altre ricette di primi piatti gustosi e sfiziosi, tutti facili da preparare , che puoi trovare nelle mie raccolte, più avanti su questa pagina.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di malloreddus
1 zucchina
soffritto o verdure per soffritto
olio extra vergine
olive nere
salsa tartufata

Preparazione:
Mettere il soffritto in una casseruola con un pochino di olio, farlo insaporire per qualche secondo e aggiungere le zucchine tagliate a fiammifero sottile. Far saltare a fuoco vivo per qualche minuto ed aggiungere le olive snocciolate.

Cuocere i malloreddus in abbondante acqua salata, scolarli e farli mantecare nel condimento , aggiungendo anche un cucchiaio di salsa tartufata.

Ottimi questi malloreddus con le zucchine e la salsa tartufata !

Malloreddus con zucchine e salsa tartufata

Gustosi questi malloreddus con zucchine e salsa tartufata , ma puoi trovare altre ricette per cucinare i malloreddus  e tantissime altre ricette di primi piatti e primi piatti con zucchine! Tutto il ricettario lo puoi trovare, in alcune ricette subito quì sotto.

 

Le mie ricette con i malloreddus !

I miei primi piatti con le zucchine !

Raccolta di primi piatti facili e gustosi !

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