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12 giugno, 2018

Lasagna pesto e noci con pane carasau

Posted in : Lasagne, Primi piatti, Primi piatti ripieni on by : gustose59 Tag:, , ,

Lasagna pesto e noci con pane carasau, se non l’hai mai provata, te la consiglio, è davvero buona ! Facile e veloce, preparare questa lasagna pesto e noci con pane carasau , inoltre ha un tempo di cottura davvero basso, in poco tempo , si può preparare un primo piatto ripieno, particolare e gustoso !

Ingredienti per 2 persone:
3 – 4 fogli di pane carasau
150 gr. di crescenza
1  cucchiaio pieno di pesto alle ramoracce o un pesto a piacere, più avanti una grande scelta di ricette per fare il pesto.
1 bicchiere di brodo con dado di carne o vegetale
parmigiano grattugiato
una decina di noci
brodo per bagnare il pane carasau

Preparazione:
Preparare il brodo , anche con il dado, come da ricette che seguono, scegli se prepararlo con il brodo vegetale o con il brodo di carne:

Ricetta per preparare il dado vegetale

dado vegetale

La mia ricetta per fare il dado di carne in casa

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ricette pesto

Bagnare un pezzo di pane alla volta e formare un primo strato in una teglia coperta da carta forno.

 

In una tazza, mescolare un bicchiere di brodo con il pesto. Mettere qualche cucchiaio di brodo al pesto, qualche fiocco di crescenza, qualche pezzetto di gheriglio di noce e una spolverata di parmigiano.

 

Continuare a fare strati di pane carasau , sempre bagnato con il  pesto, crescenza, noci e parmigiano. Fare al massimo 5 strati, terminando con un generoso strato di brodo al pesto, crescenza e parmigiano.

 

Cuocere la lasagna in forno già caldo a 200° per circa 15 minuti, o comunque , fino a che sarà ben dorata.

La lasagna pesto e noci con pane carasau è pronta per essere gustata !

Lasagna pesto e noci con pane carasau

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Lasagna pesto e noci con pane carasau
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