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6 maggio, 2016

Ghiaccioli al carcadè

Comments : 1 Posted in : Gelati on by : gustose59 Tag:, , ,

Ghiaccioli al carcadè , preparati con iNeibo Kitchen stampi lego silicone. Ho scelto di utilizzare questi simpatici stampi, per dare una forma particolare e diversa a questi ghiaccioli.
Questi simpatici ghiaccioli al carcadè, sono facili da preparare e sfiziosi. Il carcadé sono i fiori secchi che provengono da un tipo di pianta di ibisco originario dall’Eritrea, ma oggi coltivato in molte altre parti del mondo. Per preparare il carcadè si mette a bollire l’acqua con i fiori , quando alza il bollore si spegne e si lascia riposare per qualche minuto. Poi si filtra con un passino per togliere tutti i fiori e ottenere una bevanda di un bel colore rosso. Ha un sapore leggermente acidulo , quindi si può addolcire con zucchero o miele a seconda del proprio gusto.  In vendita si trovano anche tisane già pronte in bustine con il the . Il carcadè a differenza di tè e caffè, non ha sostante stimolanti e quindi lo possono bere tutti, anche i bambini, ha molte proprietà benefiche , è diuretico ed  antinfiammatorio. Vediamo ora come preparare i nostri ghiaccioli.

Ingredienti:
fiori di carcdè
acqua
zucchero
Attrezzatura:
stampi  iNeibo Kitchen stampi lego silicone
passino  garza per filtrare

Preparazione:
Mettere in un pentolino un cucchiaino di fiori di carcadè con un bicchiere di acqua e portare ad ebollizione.

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Spegnere e far riposare qualche minuto, poi con un colino, filtrare il carcadè.

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Versare il carcadè filtrato negli appositi stampi in silicone e mettere in freezer fino a che saranno ben gelati.

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Una volta gelati, premere con decisione lo stampino, per far fuoriuscire i ghiaccioli.

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Ottimi questi ghiaccioli al carcadè, serviti insieme ad una tazza per gustare ben fredda questa bevanda.

Ghiaccioli al carcadè

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