26 Novembre, 2017
Gamberoni fritti panati agli spinaci
Gamberoni fritti panati agli spinaci troppo buoni ! Ti consiglio di provare questi gamberoni fritti panati agli spinaci , sono sfiziosi e facilissimi da preparare ! Sono semplici spinaci lessati e frullati con l’uovo che servirà per la panatura dei gamberoni ! Tante altre ricette per cucinare i gamberoni le puoi trovare anche su ricettegustose.it , vieni a trovarmi tante altre idee ti stanno aspettando !
Ingredienti:
50 gr di spinaci lessati e strizzati
1 uovo
20 gamberoni
pane grattugiato
sale fino
olio di semi
Preparazione:
Lessare gli spinaci per qualche minuto in acqua bollente, scolarli , farli raffreddare e strizzarli molto bene. Io per strizzarli più facilmente , uso lo schiacciapatate . Nel frattempo pulire bene i gamberoni, togliere tutto il guscio e il fino nero.
Mettere gli spinaci strizzati nel boccale del frullatore insieme all’uovo e frullare tutto finemente. Mettere la purea di spinaci nel piatto, aggiungere un pizzico di sale, unire i gamberoni e farli insaporire così per circa mezz’ora. Prendere pochi gamberoni alla volta, cercando di lasciare la pastella intorno ed appoggiarli sul pane grattugiato, coprirli con il pane grattugiato e panarli completamente, facendolo aderire bene con le mani.
Friggere i gamberoni in abbondante olio bollente e mano a mano che saranno dorati, metterli a sgocciolare su carta assorbente da cucina.
I nostri gamberoni fritti panati agli spinaci sono pronti!
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