Home / Pizza / Focaccia alle patate con lievito madre
21 ottobre, 2016

Focaccia alle patate con lievito madre

Posted in : Pizza on by : gustose59 Tag:, , , , ,

Focaccia alle patate con lievito madre, una ricetta facile da preparare con il lievito madre. Questa focaccia alle patate con lievito madre , ha nell’impasto le patate lesse ed è molto buona ! Se usi il lievito madre , in fondo a questa pagina, puoi trovare tante ricette, anche per usare il lievito in esubero. Con il lievito madre in esubero si possono fare tante ricette fra cui la piadina, davvero ottima ! tutte le ricette le puoi trovare sul sito ricettegustose.it e puoi trovare tutti i link per poter entrare a fondo pagina.

Ingredienti:
220 gr. di purea di patate lesse
400 gr. di farina 00
150 gr. di lievito madre
300 gr. di acqua
sale

Preparazione:

Ricetta lievita madre o lievito naturale

Lessare le patate con la buccia, farle intiepidire, sbucciarle e passarle allo schiacciapatate. Mettere le patate in una ciotola, unire la farina 00, il lievito madre o lievito naturale, l’acqua e il sale. Impastare tutti gli ingredienti e far lievitare fino al raddoppio.

img_3249 img_3250 img_3251

Stendere la pasta nella teglia, passare un filo di olio e spolverizzare con un pochino di sale .
Infornare in forno già caldo a 200° fino a che sarà leggermente dorata.

img_3279 img_3280 img_3302

Buona questa focaccia alle patate con lievito madre, si presta molto bene per essere farcita con salumi e formaggi a piacere.

Focaccia alle patate con lievito madre

Se ti piace questa focaccia alle patate con lievito madre , vieni a vedere le altre ricette da preparare con il lievito madre e con esubero di lievito madre e lievito naturale.

Ricette con  lievito madre o lievito naturale

Ricette con esubero lievito madre o lievito naturale

Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !

seguimi-facebook

Se hai provato questa ricetta,  mandami  la tua foto, la pubblicherò con piacere con il tuo nome 😃
Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla? Lasciami un commento qui sotto e ti risponderò il prima possibile!

 

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: