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8 novembre, 2016

Farfalle tonno con pesto di spinaci

Posted in : Primi piatti on by : gustose59 Tag:, , ,

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Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di pasta formato farfalle
50 gr. di spinaci freschi
1 scatoletta media di tonno
olio extra vergine di oliva
sale

Preparazione:
Lessare gli spinaci in poca acqua per qualche minuto, poi metterli nel mixer e frullarli , usando se serve un cucchiaio di acqua di cottura. Mettere il tonno in una casseruola e farlo saltare per un minuto a  casseruola coperta. Aggiungere la purea di spinaci , qualche cucchiaio di acqua di cottura e far amalgamare tutto, aggiustando di sale.

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Lessare le farfalle in abbondante acqua bollente, scolarle e farle mantecare nel condimento.

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Farfalle tonno con pesto di spinaci , un primo piatto facile e veloce da preparare. Se ti piacciono i primi piatti o cerchi ricette con gli spinaci, cerca quì sul blog, oppure vieni a trovarmi su ricettegustose.it, sicuramente troverai la ricetta che fa per te , fra le migliaia a disposizione.

Farfalle tonno con pesto di spinaci

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Ricette primi piatti facili e gustosi

 

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