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4 agosto, 2016

Crostini salmone e fagioli neri

Posted in : Antipasti, Crostini e creme da spalmare on by : gustose59 Tag:, , , ,

Crostini salmone e fagioli neri , sfiziosi e veloci da preparare. L’idea per questi crostini salmone e fagioli neri , è nata da un pochino di fagioli neri avanti da un contorno , erano pochi per fare un primo  piatto, ed allora ho preparato questi crostini sfiziosi. Questi crostini salmone e fagioli neri , si preparano in pochi minuti e sono molto facili .

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Ingredienti:
4 crostini di pane,
1 tazzina di fagioli neri , io ho usato questi fagioli rosmarino e peperoncino,
80 gr.  di crescenza,
1 fettina di salmone,
sale,
olio,
prezzemolo fresco,

Preparazione:
Mettere nel boccale dl mixer più della metà di crescenza con metà dei fagioli neri già cotti e conditi, visto che erano avanzati da un contorno.
Frullare bene tutto , ottenendo una crema liscia, se necessario, per frullare, aggiungere un pochino di olio.

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Spalmare i crostini con la crescenza, con l’aiuto di una sac a poche, fare sopra dei fiocchetti di crema ai fagioli e terminare con un pezzetto di salone affumicato e un pochino di fagioli neri già conditi.
spolverizzare tutto con prezzemolo fresco, tagliato sottilissimo!

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Sfiziosi questi crostini salmone e fagioli neri !

Crostini salmone e fagioli neri

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