12 Settembre, 2016
Cous cous al tartufo nero
Cous cous al tartufo nero , un primo piatto gustoso ed appetitoso ! Questo cous cous al tartufo nero è molto semplice da preparare, è veloce e con pochissimo tempo si riesce a preparare un primo piatto veramente buono ! Se ti piace il cous cous , o cerchi altre ricette con il tartufo nero, vieni a trovarmi su ricettegustose.it , in fondo alla pagina, troverai tutti i riferimenti per poterle vedere.
Ingredienti per 2 persone:
140 gr. di cous cous
2 – 3 pomodori rossi
olio extra vergine di oliva
1 tartufo nero estivo
brodo vegetale o acqua calda
sale
Preparazione:
Mettere il cous cous in una ciotola, spolverizzare con il sale e mettere un filo di olio. Lavorare il cous cous , sgranandolo con le dita. Far riposare il cous cous per almeno mezz’ora per farlo insaporire.
Lavare e tagliare a pezzetti i pomodori, metterli nella casseruola con un pochino di olio e farli saltare a fuoco vivo per 5 – 5 minuti. Aggiustare di sale e pepe.
Versare il cous cous nel condimento, aggiungere scagliette di tartufo e mantecare tutto per qualche secondo.
Servire questo buonissimo cous cous al tartufo nero subito ben caldo! Se ti piace il tartufo, o cerchi altri primi piatti appetitosi, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , troverai sicuramente la ricetta che fa per te.
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Ricette cous cous facili e gustose
Ricette primi piatti gustosi facili e veloci !
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