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12 settembre, 2016

Cous cous al tartufo nero

Posted in : Cous-cous, Primi piatti, Primi sughi vari on by : gustose59 Tag:, , , , ,

Cous cous al tartufo nero , un primo piatto gustoso ed appetitoso ! Questo cous cous al tartufo nero è molto semplice da preparare, è veloce e con pochissimo tempo si riesce a preparare un primo piatto veramente buono ! Se ti piace il cous cous , o cerchi altre ricette con il tartufo nero, vieni a trovarmi su ricettegustose.it , in fondo alla pagina, troverai tutti i riferimenti per poterle vedere.

Ingredienti per 2 persone:
140 gr. di cous cous
2 – 3 pomodori rossi
olio extra vergine di oliva
1 tartufo nero estivo
brodo vegetale o acqua calda
sale

Preparazione:
Mettere il cous cous in una ciotola, spolverizzare con il sale e mettere un filo di olio. Lavorare il cous cous , sgranandolo con le dita. Far riposare il cous cous per almeno mezz’ora per farlo insaporire.
Lavare e tagliare a pezzetti i pomodori, metterli nella casseruola con un pochino di olio e farli saltare a fuoco vivo per 5 – 5 minuti. Aggiustare di sale e pepe.

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Versare il cous cous nel condimento, aggiungere scagliette di tartufo e mantecare tutto per qualche secondo.

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Servire questo buonissimo cous cous al tartufo nero subito ben caldo! Se ti piace il tartufo, o cerchi altri primi piatti appetitosi, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , troverai sicuramente la ricetta che fa per te.

Cous cous al tartufo nero

Oltre questo cous cous al tartufo nero, ti aspetto sul mio sito ricettegustose.it, per trovare altre ricette per preparare il cous cous , e una vasta raccolta di primi piatti, con tutte le foto passo passo, per una sicura riuscita!

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