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7 agosto, 2016

Coppette mousse al cioccolato

Posted in : Dolci, Dolci al cucchiaio on by : gustose59 Tag:, , , ,

Coppette mousse al cioccolato facili e golose ! Queste coppette mousse al cioccolato , sono rese ancora più golose, da pavesini bagnati nel caffè e una sfiziosa granella di mandorle o granella di nocciole. Sono strati alternati di crema mousse al cioccolato, con pavesini al caffè e granella, troppo buone! Se cerchi altri dolci al cucchiaio, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , tante altre golosità semplici da preparare, ti stanno aspettando ! Tante ricette per fare bicchierini dolci, coppette golose e una gran

Ingredienti per 6 coppette piccole:
12 pavesini
100 gr. di cioccolato fondente
2 tuorli
50 gr. di zucchero
20 gr. di cacao amaro
100 ml. di panna fresca
1 tazzina di caffè non zuccherato
granella di mandorle o nocciole

Preparazione:
Preparare la crema: In un tegamino fondere il cioccolato a bagnomaria e lasciarlo intiepidire.
In una terrina sbattere i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso,
incorporare il cioccolato,il cacao e mantecare bene tutto.

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In un’altra ciotola montare a neve fermissima la panna ed unirla alla crema di uova mescolando delicatamente.

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Mettere su fondo della tazzina, un pavesino spezzato e bagnato con il caffè, mettere un pochino di crema e di granella di mandorle o granella di nocciole e continuare così , alternando gli strati, fino al bordo della tazzina.

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Terminare con fiocchetti di crema, messi possibilmente con una sac a poche con beccuccio a stella e una spolverata di granella.

Le nostre coppette mousse al cioccolato, sono pronte e golosissime!

Coppette mousse al cioccolato

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