29 Ottobre, 2017
Bicchierini salati mortadella e melagrana
Bicchierini salati mortadella e melagrana , per un antipasto davvero sfizioso ! Per fare questi bicchierini salati mortadella e melagrana , oltre ai chicchi di melagrana per guarnire, ho usato una buonissima vinaigrette alla melagrana, se non l’hai provata, te la consiglio ! Più avanti su questa pagina puoi trovare la ricetta per prepararla con molta facilità, ottima anche per condire insalate sfiziose !
Ingredienti per 6 bicchierini:
2 cucchiai colmi di philadelphia
2 cucchiai di panna fresca
1 fetta di mortadella tagliata doppia di 50 – 60 gr. , ( io uso usato mortadella di cinghiale)
7 – 8 crackers
vinaigrette alla melagrana
due tazze di insalata mista
chicchi di melagrana per la finitura
sale
Preparazione:
Preparare la vinaigrette alla melagrana come da ricetta che segue:
Ricetta vinaigrette alla melagrana
Ricetta per preparare la philadelphia in casa , sentirai che buona !
Tagliare a cubetti piccolissimi la mortadella e farla riscaldare in una padellina per qualche secondo. Tagliare sottilissima una tazza di insalata, condirla con la vinaigrette, sale ed unire la mortadella.
Mettere i cracker nel mixer e ridurli in polvere.
Lavorare la philadelphia con due cucchiai di panna fresca, sale e pepe . Mettere un pochino di crema sul fondo del bicchierino, una leggera spolverata di crackers, poi insalata e mortadella, ancora crema , cracker ed insalata.
Condire altra insalata con qualche chicco di melagrana , vinagrette, sale , e finire di riempire i bicchierini.
Davvero sfiziosi questi bicchierini alla melagrana ! Tante al tre ricette con la melagrana, la puoi trovare subito sotto questa foto.
Se ti piaccio questi bicchierini salati mortadella e melagrana , o cerchi altre idee per preparare bicchierini salati, antipasti sfiziosi o altre ricette con la melagrana, vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it . Quì di seguito alcune raccolte di ricette gustose.