3 Giugno, 2016
Barchette indivia belga avocado salmone
Barchette indivia belga avocado e salmone, un’antipasto sfizioso ed appetitoso ! Vieni a trovarmi su ricettegustose.it oltre queste barchette indivia belga avocado salmone, potrai trovare una ricca scelta di antipasti di pesce, antipasti con il salmone e ricette con l’avocado e l’indivia belga, in fondo alla pagina, trovi tutti i link per poterli trovare con facilità.
Ingredienti:
6 foglie di indivia belga,
1 avocado,
1 cucchiaio colmo di philadelphia,
sale,
2 cucchiai di aceto,
1 ciuffo di valeriana,
80 gr. di salmone affumicato,
Preparazione:
Tagliare la base al cespo di indivia belga o cicoria witloof e con attenzione separare le foglie, prendere le foglie più grandi e tenere da parte il cuore tenero, per fare gustose insalatone.
Pulire l’avocado: togliere la buccia e l’osso al centro, tagliarlo a pezzetti e metterlo nel mixer. Aggiungere la valeriana, la philadelphia, l’aceto e un pizzico di sale.
Frullare bene tutto fino ad ottenere una bella crema liscia. Mettere le foglie di indivia belga sul piano da lavoro e con l’aiuto di una sac a poche farcirle con la crema di avocado apena fatta .
Guarnire con pezzetti di salmone affumicato e le barchette sono pronte da servire!.
Ottime queste barchette indivia belga avocado salmone!
