Home / Dolci / Torte / Torta coperta doppia crema pasticcera
7 marzo, 2016

Torta coperta doppia crema pasticcera

Posted in : Torte on by : gustose59 Tag:, , , , , ,

Torta coperta doppia crema pasticcera , un’altra torta golosa da aggiungere alla lista di torte facili e strabuone, quando si ha voglia di coccolarsi un pò ! Questa torta coperta doppia crema pasticcera, è una torta con base di pasta frolla semplice, farcita con una crema gianduia e una crema pasticcera al pistacchio, troppo buona!

Ingredienti:
500 gr. di pasta frolla,
crema gianduia,
crema pasticcera al pistacchio ,
Attrezzatura:
1 teglia a cerniera da 20 cm.

Preparazione:
Prima di tutto preparare la pasta frolla come da ricetta base che trovi quì di seguito:
http://www.ricettegustose.it/Varie_html/Impasti_base/Pasta_frolla.html
Preparare la crema gianduia che trovi quì:
http://www.ricettegustose.it/Varie_html/Creme_dolci/Crema_gianduia.html
P
reparare la crema pasticcera al pistacchio :
https://www.gustosericette.com/crema-pasticcera-al-pistacchio/
Far riposare le due creme e farle raffreddare bene, in questo caso, visto che si devono usare per fare una farcitura, è meglio aggiungere un pochino di farina in più alle creme, (circa un cucchiaio raso ) in modo che siano un pochino più consistenti.

Dividere il panetto di pasta frolla in due parti, una grande e una piccola per la copertura.

IMG_2556

Stendere il panetto di pasta frolla grande su un piano di lavoro infarinato, o ancora meglio su un tappetino di silicone o un pezzo di carta forno, per essere poi facilitati a metterla nella teglia. Coprire il fondo della teglia con carta forno e imburrare i bordi. Mettere il disco di pasta frolla grande nella teglia e rialzare i bordi di circa 3 – 4 cm.

IMG_2557 IMG_2558

Mettere sul fondo la crema gianduia ormai fredda e stendere sopra la crema pasticcera al pistacchio, livellando bene con il dorso di un cucchiaio o una spatolina.

IMG_2559 IMG_2560

Stendere il disco di pasta frolla piccolo ed appoggiarlo con delicatezza sopra la crema. Pressare sui bordi, poi ripiegarli con l’aiuto di una rotella tagliapasta o con i rebbi di una forchetta.

IMG_2561 IMG_2562 IMG_2563

Infornare la torta coperta doppia crema pasticcera , in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti , poi sfornarla e farla raffreddare moto bene prima di tagliarla.

IMG_2565

Questa torta doppia crema pasticcera è davvero golosa !

Torta coperta doppia crema pasticcera

Ti aspetto sul mio sito ricettegustose.it, dove troverai altre golose ricette per preparare torte facili e golose, tante altre ricette per fare torte coperte, torte classiche, torte alla frutta e tantissime altre ricette golose  con tutte le foto passo passo, per una sicura riuscita!

Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ 

seguimi-facebook

Se hai provato questa ricetta,  mandami  la tua foto, la pubblicherò con piacere a tuo nome 😃
Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla? Lasciami un commento qui sotto e ti risponderò il prima possibile!

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: