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4 febbraio, 2017

Risotto broccoletti e salmone

Posted in : Primi piatti, Risotti, Risotti al salmone on by : gustose59 Tag:, , , ,

Risotto broccoletti e salmone , per un risotto appetitoso e facile da fare ! Risotto broccoletti e salmone , e tantissime altre ricette di risotti facili ed appetitosi ! Tutte le ricette di risotti, altre ricette con i broccoletti e tantissime altre ricette con il salmone, le poi trovare nelle mie raccolte di ricette gustose, più avanti su questa pagina.

Ingredienti per 2 persone:
180 gr. di riso
50 gr. di broccoletti lessati
50 gr. di salmone affumicato
2 spicchi di aglio
vino bianco
brodo vegetale
sale

Preparazione:
Lessare i broccoletti, strizzarli e tritarli sottilissimi. Mettere i broccoletti nella casseruola dove andrà cotto il riso e far soffriggere con olio e l’aglio sbucciato. Togliere l’aglio e aggiungere il riso, sfumare con il vino e farlo evaporare.

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Iniziare ad aggiungere il brodo poco alla volta, aggiungere altro brodo solo quando sarà necessario. A fine cottura . ma quando il riso è ancora molto al dente, aggiungere il salmone  e far insaporire bene tutto.

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Risotto broccoletti e salmone , pronto per essere servito !

Risotto broccoletti e salmone

Oltre questo risotto broccoletti e salmone , su questo blog e su ricettegustose.it  , puoi trovare, tantissime altre ricette di risotti facili ed appetitosi ! Tante altre ricette con i broccoletti e ricette con il salmone, ti aspettano nelle raccolte subito quì sotto, vieni a trovarmi ti aspetto !

 

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