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29 gennaio, 2017

Ricetta spumone al kiwi

Posted in : Dolci, Dolci al cucchiaio on by : gustose59 Tag:, , ,

Ricetta spumone al kiwi , per un dolce al cucchiaio davvero goloso !  Questa Ricetta spumone al kiwi , è molto facile da preparare, come le tante altre ricette che puoi trovare quì sul blog, oppure sul sito ricettegustose.it . Più avanti su questa pagina , puoi trovare alcune raccolte per preparare dolci al cucchiaio golosi, oppure altre ricette con i kiwi.

Ingredienti per 4 coppette:
2 kiwi maturi,
1 dl. di acqua,
100 gr. di zucchero,
250 gr. di panna,
4 tuorli,

Preparazione:
In un tegamino far bollire per 5 minuti 1 dl. di acqua con lo zucchero, poi versare lo sciroppo ottenuto in una ciotola e farla intiepidire. In una casseruola sbattere i tuorli con le fruste, finchè saranno diventati bianchi e spumosi, poi iniziare ad aggiungere lo sciroppo di zucchero tiepido. Cuocere la crema a bagnomaria per circa 10 minuti, finchè inizierà a bollire, senza smettere mai di girare.

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Versare la crema in una ciotola e farla raffreddare. Nel frattempo togliere la buccia ai kiwi e passarli al setaccio, unendo la purea alla crema ormai fredda .

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Montare a neve fermissima la panna ed unirla al composto.

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Versare tutto in coppette individuali e mettere in frigo per 3 -4 ore , finchè sarà rappreso.

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Delicata e buonissima questa ricetta spumone al kiwi !

Ricetta spumone al kiwi

Se ti piace questa Ricetta spumone al kiwi  , vieni a vedere anche altre ricette di dolci al cucchiaio e altre ricette con i kiwi, che puoi trovare nelle raccolte subito quì sotto. Vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it, ti aspetto !

 

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