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20 gennaio, 2017

Ricetta frappe al cacao

Posted in : Carnevale, Dolci fritti on by : gustose59 Tag:, , ,

Questa ricetta frappe al cacao , è un altro modo per preparare il classico dolce di carnevale. Questa ricetta frappe al cacao , è un golosa e semplice variante della classica ricetta di frappe.

Ingredienti:
150 gr. di farina 00
40 gr. di cacao dolce
2 cucchiai di olio
2 cucchiai di brandy
1 uovo
zucchero a velo per guarnire

Procedimento:
Mettere tutti gli ingredienti in una ciotola e, con l’ aiuto delle fruste, all’inizio, poi proseguendo a mano, impastare fino a formare un bel panetto compatto.

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Con un mattarello, stendere sottilmente l’ impasto e ritagliare rettangoli non troppo grandi . Fare un taglio al centro di ogni rettangolo e passare un lato nella fessura, creando la forma di una frappa.

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Cuocere per qualche minuto in una padella con abbondante olio caldo, finchè non risulteranno dorate, ma facendo attenzione a non farle seccare troppo!

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Spolverizzare con zucchero a velo queste frappe al cacao!

Ricetta frappe al cacao

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