14 Marzo, 2018
Pelare velocemente le mandorle
Pelare velocemente le mandorle ? si è possibile farlo davvero con facilità. Questa non è certo una ricetta, ma un consiglio per chi ancora non conoscesse questo trucco . A me capita di dover usare mandorle senza pelle, ed avere in casa solo mandorle con la pelle, quindi si rimedia così .
Preparazione:
Mettere a bollire una pentola, con tanta acqua, quanta ne basta per coprire abbondantemente le mandorle. Appena l’acqua bolle, buttare dentro le mandorle e farle bollire per circa 2 minuti , ma prima di toglierle fare la prova. Prendere una mandorla fra le dita e premere sulla pelle, se le mandorle sono pronte, la pelle verrà via da sola, altrimenti lasciarle qualche altro secondo. Scolare le mandorle, e ,una ad una, prenderla fra pollice e indice e premendo , la pelle verrà via da sola , ottenendo così le mandorle sbucciate . Può sembrare un lavoro lungo, ma in effetti è velocissimo, perchè dal momento che si prende in mano la mandorla, in un secondo è già sgusciata , si deve solo prendere un pochino la mano.
Mettere tutte le mandorle su una teglia antiaderente e passarle in forno già ben caldo a 180° per circa 5 minuti ad asciugare .
Mandorle pelate ed asciugate, pronte per essere usate !
Ora che abbiamo visto come pelare velocemente le mandorle , vediamo anche in quante ricette poterle usare ! Vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , puoi trovare tante ricette facili e golose per tutti i gusti !
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