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13 marzo, 2018

Fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine

Posted in : Antipasti, Antipasti pasta phillo on by : gustose59 Tag:, , ,

Fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine ,  sfiziosi, gustosi e facili da preparare ! Oltre questi fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine , altre ricette ed idee sfiziose per preparare antipasti con pasta phillo, le puoi trovare anche su ricettegustose.it Più avanti su questa pagina, puoi trovare antipasti con pasta phillo, ricette con zucchine e ricette con gamberetti, ma intanto vediamo come fare questi buonissimi fagottini !

Ingredienti:
2 fogli di pasta phillo
1 bella zucchina
15 – 16  gamberetti , se sono grandi anche di meno
olio extra vergine di oliva
sale , pepe

Preparazione:
Lavare e spuntare la zucchina,  tagliarla a julienne sottile e farla saltare per due – tre minuti , in un casseruola con un pochino di olio. Aggiungere i gamberetti tagliati a pezzetti, aggiustare di sale e pepe e cuocere per un minuto. Stendere i due fogli di pasta phillo sovrapporti fra di loro, con un coltello affilato, tagliare in 9 rettangoli.  Mettere sopra un cucchiaio di zucchine e gamberetti e chiudere a fagottino ogni rettangolo di pasta, bagnano i bordi con le dita umide, per far aderire bene la pasta.

Cuocere in forno già caldo a 180° , fino a che risulteranno dorati e croccanti.
Buonissimi questi fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine !

Fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine

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Fagottini di pasta phillo gamberetti e zucchine
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