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Patate sabbiose alla farina di mais, un’altra ottima idea per gustare queste buonissime patate! Queste patate sabbiose alla farina di mais , hanno anche in aggiunta la pancetta, ma senza soffritto. Quindi per cuocere queste patate sabbiose, si metterà un pochino meno di olio, in quanto la pancetta, sciogliendosi, andrà a fare un condimento gustosissismo !
Ingredienti:
4 patate
100 gr. di pancetta
farina di mais
olio extra vergine di oliva
sale , pepe
Preparazione:
Sbucciare e tagliare a cubetti piccoli le patate. Lessare le patate in acqua bollente per 3 minuti, poi scolarle e metterle in una teglia coperta da carta forno.
Unire la pancetta alle patate , condire con olio, sale e pepe . Aggiungere infine una bella spolverata di farina di mais e condire bene tutto.
Inforna in forno già caldo a 200° fino a che saranno ben rosolate.
Ottime queste patate sabbiose alla farina di mais !
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