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28 febbraio, 2016

Pasta frolla alle noci

Comments : 1 Posted in : Impasti di base dolci on by : gustose59 Tag:, ,

Pasta frolla alle noci, per un impasto friabile, delicato ma molto buono che si presta alla preparazione di tanti dolci golosi. Mi piace sperimentare nuove ricette e in questo caso, posso dire che l’esperimento è riuscito! La pasta frolla alle noci, è un alternativa al classico impasto base è particolarmente indicata per biscotti o crostate, caratterizzati da una morbida base. I passaggi per realizzarla sono davvero pochi, vi consiglio di provarla per apprezza questa particolare pasta frolla alle noci!

Ingredienti:
130 gr. di farina 00,
75 gr. di noci,
1 cucchiaio di zucchero,
1 uovo,
150 gr. di burro,

Preparazione:
in un pentolino, sciogliere il burro senza però farlo bollire e lasciarlo raffreddare. In un altro recipiente, frullare le noci con lo zucchero.

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Si possono ora unire tutti gli ingredienti ed impastare bene, fino ad ottenere un’ impasto morbido.

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Coprire con la pellicola e mettere in frigo per almeno mezz’ora prima si utilizzarlo. L’ impasto è molto morbido, ma si riesce a lavorare facilmente con un pochino di farina

La pasta frolla alle noci, è pronta per essere utilizzata nelle nostre creazioni in cucina!

pasta frolla alle noci, ottima per le nostre preparazioni in cucina

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