Home / Antipasti / Crocchette di patate e salumi al microonde
6 novembre, 2017

Crocchette di patate e salumi al microonde

Posted in : Antipasti, Crocchette, Patate, Ricette microonde, Secondi con verdure, Secondi piatti on by : gustose59 Tag:, , , , , ,

Crocchette di patate e salumi al microonde, troppo gustose ! E’ facile preparare queste crocchette di patate e salumi al microonde e quanto sono buone ! Io in queste crocchette ho usato la mortadella di cinghiale, ma ovviamente si può usare la mortadella classica che insieme al salame, fanno di queste crocchette una vera leccornia. Ho cotto queste crocchette di patate e salumi al microonde , ma in alternativa si possono cuocere al forno tradizionale, oppure fritte .

Ingredienti per 6 crocchette:
2 patate
2 cucchiai di parmigiano
1 albume
30 gr. di mortadella, io ho messo mortadella di cinghiale
30 gr. di salame
lemongrass o altra spezia a piacere
Per panare:
1 albume
pane grattugiato
olio extra vergine di oliva per condire

Preparazione:
Lessare le patate con la buccia e farle raffreddare. In alternativa si possono anche cuocere al vapore al microonde. Sbucciare le patate e schiacciarle riducendole in purea. Aggiungere l’albume, il parmigiano, sale e a spezia desiderata.  Lavorare gli ingredienti ed aggiungere infine cubetti di mortadella e salame. Far amalgamare bene i salumi e prendendo piccole quantità di impasto, formare tante piccole crocchette.

 

Sbattere l’albume per la panatura con un pizzico di sale , passare le crocchette nell’albume sbattuto e subito dopo nel pane grattugiato. Mettere le polpette nella teglia per microonde e passare sopra un filo di olio.

 

Cuocere in forno microonde alla max potenza per 5 minuti , calcolando che il mio forno è a 800 watt

 

Troppo buone queste crocchette di patate e salumi al microonde !

Crocchette di patate e salumi al microonde

Oltre queste crocchette di patate e salumi al microonde , ne troverai tante altre anche su ricettegustose.it  . Ricette di crocchette sfiziose e gustose, tutte facili da preparare con foto passo passo.

 

Raccolta di ricette con le patate 

Altre ricette di crocchette gustose

Le mie ricette al microonde

 

Registrati alla newsletter per ricevere le nuove ricette , puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno su whatsapp , la newsletter su Telegram , o la classica newsletter per e_mail. Scegli pure il metodo che preferisci, puoi sceglierli tutti sono GRATIS !

penelope_ricettegustose_tnl

Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

*

Translate »
%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: