Home / Carnevale / Chiacchiere ai frutti della passione
4 febbraio, 2016

Chiacchiere ai frutti della passione

Posted in : Carnevale, Dolci fritti on by : gustose59 Tag:, , , , , ,

Chiacchiere ai frutti della passione, un alternativa sfiziosa ma molto buona per preparare il classico dolce di carnevale! Queste chiacchiere, sono contraddistinte da un leggero profumo e un sapore dolce, con un retrogusto acidulo, che è proprio la caratteristica principale di questo frutto tropicale! Dei frutti della passione, si utilizza solo il succo ed io in questo caso, ho preferito passarlo con un passino e togliere tutti i semini. Non vi spaventate però, perchè sfruttando solo il succo, il gusto delle chiacchiere ai frutti della passione, è molto buono e si amalgama benissimo al dolce carnevalesco.
Il procedimento è quello simile per preparare tutte le chiacchiere di carnevale, vi faccio vedere la mia ricetta 😃

Ingredienti:
1 uovo,
30 gr. di zucchero,
un cucchiaino raso di lievito per dolci,
20 gr. di succo di frutti della passione,
140 gr. di farina,
olio di semi per friggere,
zucchero a velo per spolverizzare le chiacchìere,

Preparazione:
Tagliare i frutti della passione e passarli con un passino a trama fitta per togliere tutti i semini ed ottenere solo il succo.

chiacchiere-frutti-passione (1)

Mettere il succo dei frutti della passione, in un recipiente insieme alla farina, il lievito, lo zucchero e l’ uovo.

chiacchiere-frutti-passione (2)

Impastare bene tutti gli ingredienti, fino ad ottenere un panetto ben compatto.

chiacchiere-frutti-passione (3)

Su un piano di lavoro, stendere la pasta sottilissima, meglio se passata con la sfogliatrice,  iniziando dal numero più grande e riducendo mano a mano , fino ad arrivare all’ altezza di sfoglia desiderata. Io sono arrivata al penultimo numero della sfogliatrice. Fare dei rettangoli di pasta, e fare al centro due , tre tagli con la rotella tagliapasta.

chiacchiere-frutti-passione (4) chiacchiere-frutti-passione (5)

Friggere in abbonante olio, già caldo e mettere a scolare subito su carta assorbente da cucina. Spolverizzare con zucchero a velo.
Ecco le chiacchiere ai frutti della passione, pronte da mangiare 😃

Chiacchiere ai frutti della passione

Oltre queste chiacchiere ai frutti della passione , ci sono tante altre ricette per preparare le chiacchiere di carnevale, vieni a trovarmi su ricettegustose.it , troverai tantissime ricette di dolci fritti buonissimi e facili da realizzare !

 

Ricette carnevale

Dolci fritti

 

Registrati alla newsletter per ricevere le nuove ricette , puoi scegliere di ricevere una ricetta al giorno su whatsapp ,o  la newsletter su Telegram .
Li puoi scegliere entrambi sono GRATIS !

penelope_ricettegustose_tnl

Seguimi anche su Facebook e metti il tuo “Mi Piace” su “Sei anche tu una buona forchetta?“ !

seguimi-facebook

Se hai provato questa ricetta,  mandami  la tua foto, la pubblicherò con piacere con il tuo nome 😃
Hai letto la ricetta, ma hai dubbi su come farla? Lasciami un commento qui sotto e ti risponderò il prima possibile!

 

Lascia un commento

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.

%d blogger hanno fatto clic su Mi Piace per questo: