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5 dicembre, 2016

Cheesecake salato zucchine grigliate sott olio

Posted in : Antipasti, Cheesecake salati, Vari e lievitati on by : gustose59 Tag:, , , ,

Cheesecake salato zucchine grigliate sott olio , appetitoso q facile da preparare. In questo Cheesecake salato zucchine grigliate sott olio ho usato le mie zucchine grigliate e i miei capperi sott’olio. Più avanti puoi trovare tutte le ricette, ma ovviamente puoi usare zucchine e capperi già pronti. Quì ho usato una piccola tortiera da 14 cm. Per questi cheesecake salti preferisco usare piccole teglie, sono più facili da servire, perchè non avendo cottura, la base di questi cheesecake salati, è molto friabile.

Ingredienti:
120 gr. di crackers,
40 gr di burro,
Ingredienti per la copertura:
philadelphia,
zucchine grigliate sott’olio,
capperi sott’olio,
tonno sott’olio,
pomodorini
Attrezzatura:
tortina da 16,
carta forno

Preparazione:
Sciogliere il burro e frullare finemente i crackers. unire i due ingredienti e mettere il composto ottenuto sul fondo della teglia coperta da carta forno. Premere con le mani per pressare bene il fondo e mettere in frigo per farlo rassodare.

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Riprendere la base ben fredda. togliere il cerchio della tortiera e spalmare su tutta la base uno strato di philadelphia. Fare intorno un giro con le zucchine grigliate sott’ olio e terminare con la decorazione. Mettere il tonno sgocciolato, i capperi e un pomodorino tagliato molto sottile.

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Tenere in frigo fino a momento di servire, questo buonissimo Cheesecake salato zucchine grigliate sott olio !

Cheesecake salato zucchine grigliate sott olio

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