Filetti di cernia alle mandorle, per un secondo di pesce facile, veloce e sfizioso. Vieni a trovarmi anche su ricettegustose.it , puoi trovare altre ricette con la cernia e una grande scelta di secondi piatti di pesce. Tutte le ricette sono facili da preparare con foto passo passo, per poterle rifare con facilità.
Ingredienti per fare la cernia alle mandorle:
4 filetti di cernia
50 gr. di mandorle sfilettate
burro
limone
farina
Preparazione:
Mettere un pochino di burro in una piccola casseruola, far saltare le mandorle per 1 minuto, spruzzare con un pochino di limone , far insaporire e spegnere.
Infarinare i filetti di cernia e metterli in una casseruola antiaderente con un pochino di burro sciolto. Far insaporire la cernia pochi minuti, girare i filetti con delicatezza e terminare la cottura.
Servire i filetti di cernia con le mandorle insaporite in precedenza. Ottimi questi filetti di cernia alle mandorle !
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