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7 marzo, 2018

Tiramisu con colomba e fragole al brachetto

Posted in : Dolci, Dolci al cucchiaio, Tiramisu on by : gustose59 Tag:, , , ,

Tiramisu con colomba e fragole al brachetto , golosissimo e facile da fare !  Questo tiramisu con colomba e fragole al brachetto . è golosissismo e particolare, perchè creato in un guscio di cioccolato dell’uovo di Pasqua ! Più avanti su questa pagina , puoi trovare tantissime ricette golose per preparare tiramisù alle fragole e tante altre idee particolari e golose !

Preparazione:
1 guscio di uovo di Pasqua  da 25 cm. circa
2 uova
2 cucchiai colmi di zucchero
250 gr. di mascarpone
una tazza grande di fragole
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaio di succo di limone
un bicchiere di brachetto
mezza colomba
Ingredienti per la bagna :
il succo delle fragole con il brachetto
3 cucchiai di zucchero

Preparazione:
Tagliare a pezzetti le fragole e farle insaporire per due o tre ore ,  con un cucchiaio di zucchero il succo di limone e il brachetto.

Preparare la bagna, mettendo sul fuoco il succo di fragole con il brachetto e lo zucchero, appena lo zucchero sarà sciolto, spegnere e far raffreddare.

Preparare la crema al mascarpone, sbattendo i tuorli con lo zucchero, unire il mascarpone e gli albumi montati a neve. Tagliare la colomba a fettine sottili e mettere un cucchiaio di crema sul fondo dell’uovo.

 

Mettere un primo strato di colomba, mettere un pochino di bagna al brachetto , fare un generoso strato di crema al mascarpone e un pochino di fragole.

Continuare alternando colomba , bagna, crema e fragole, fino a riempire il guscio dell’uovo, terminando con uno strato di crema e le fragole rimaste. Mettere in frigo al momento di servire, meglio se riposa per qualche ora, sarà molto più buono !

Goloso questo tiramisu con colomba e fragole al brachetto !

Tiramisu con colomba e fragole al brachetto

Oltre questo tiramisu con colomba e fragole al brachetto , su ricettegustose.it, puoi trovare tantissime ricette per preparare un tiramisù golosissimo  ! Tante idee per preparare tiramisù al cioccolato, tiramisù alla frutta, tiramisù senza uova, tiramisù senza caffè, insomma una grande scelta per tutti i gusti ! Più avanti su questa ricetta puoi trovare le mie raccolte di tiramisù golosi !

 

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Tiramisù con colomba e fragole al brachetto
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